مجتمع رجيم
1 2  3 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الأطباق الرئيسية (https://forum.rjeem.com/f305.html)
-   -   العجة على الطريقة السورية من عند عود مسك (https://forum.rjeem.com/t105855.html)

عود مسك 07-03-2011 02:36 AM

العجة على الطريقة السورية من عند عود مسك
 
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...s5b0o94k9k.gif


http://www.rjeem.com/up/images/nl72o0v6t6nke67j35x.gif

حبيت اليوم اوريكم العجه السورية من مطبخي وعلى طريقتي وان شاء الله تعجبكم



المقادير


5 بيضات


حزمة بقدونس +بصلة كبيرة

طحين (دقيق )

ملح +فلفل اسود +بكينغ بودر (ملعقه صغيرة )

الطريقه

يفرم البصل والبقدونس ناعم جداااا

http://www.rjeem.com/up/images/n6zya9x3xcc3v20lbm14.jpg


يضاف اليه البيض مع الخفق جيداااا

http://www.rjeem.com/up/images/xkkwm0w4egs4uiesge1h.jpg

يضاف الملح والفلفل والبكنغ بودر

ثم يضاف الدقيق ملعقه ملعقه حتى يصيح الخليط بنفس سماكة وكثافة خليط الكيك


http://www.rjeem.com/up/images/rcqttlxh9x9dnczx1gjg.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/fo9hixusblqnszv66koy.jpg


يحمى الزيت جيداااا ونسكب قليل منه بالزيت

http://www.rjeem.com/up/images/ow62ldza951ro2vp1fkd.jpg



ننتظر حتى يحمر اول طرف نقلبه على الطرف الاخر مع ادخال الشوكه لقلبه حتى تنضج من الداخل ايضاااا


http://www.rjeem.com/up/images/juj169cvf82scqaefebv.jpg


يصفى على ورق المطبخ ويأكل ساخن ويقدم معه السلطة واللبن الزبادي


شكله النهائي

http://www.rjeem.com/up/images/yay164sxxxbinm8519yl.jpg


http://www.rjeem.com/up/images/0qnczsc74u8b393uwss7.jpg

لا تنسوا دعائكم وتقيمكم لي



http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...xx7qthpvya.gif




زهرة الليمون 07-03-2011 02:57 AM

رد: العجة على الطريقة السورية من عند عود مسك
 
تسلم إيديكى يأحلى عود مسك طبق حلو ومشهور عندنا
بمصر وبنحبه كتير
http://www.rjeem.com/up/images/95mfi2cjhvl465opyo21.gif


مامت توتا 07-03-2011 03:36 AM

رد: العجة على الطريقة السورية من عند عود مسك
 
http://www.rjeem.com/up/images/rnu55kg1ywqpiz9tbwk.gif

عود انتى شاطوره خالص
وشكلها واااااااااااااو
تسلم ايديك وطريقه جمليه
وزى ما قالت زهره الليمون مشهوره جدا عندنا
بس بتوضع فى الصنيه ممكن تتسوى على عين البوتاجاز
وبعد ذلك تدخل الفرن
وطبعا التقييم


~ عبير الزهور ~ 07-03-2011 03:57 AM

رد: العجة على الطريقة السورية من عند عود مسك
 
يسلمو دياتك الحلوة ياقمر
فعلا شكلها روعة ومادام بتنقلى تشبه كثير الكباب البحرينى
نوع معين من الطحين بنفس الطريقة بس حبة بيض اواثنين
يعطيك العافية حبيبتى
ودوم تمتعينا بوصفاتك الشهية
واحلى تقييم لعيونك


http://www.oga2.com/upfiles/6QJ15449.gif

um rawan 07-03-2011 03:59 AM

رد: العجة على الطريقة السورية من عند عود مسك
 
تسلم الايادي حبيبه
شكلها روعه وشهيه
دوم مميزه
شكرا
ومبروك الوسام

اميرة مملكتي انا 07-03-2011 05:04 AM

رد: العجة على الطريقة السورية من عند عود مسك
 
شهيتيني تسلم الايادي ولكن انا اسويها نفس الطريقه بس بدون البيكنج باود وادخلها الفرن تطلع روعه
لكن طريقتك احلى ان شاء الله اجربها


الساعة الآن 01:03 PM.
1 2  3 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0