|
طريقة تحضير حلويات العيد لام البنات http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/1...12v99x8jqr.gif حلويات العيد لام البنات هذا العام ارادت ان تشارك حبيباتها في منتدى رجيم فيهم قمت بتنزل الصور ووعدتكم بالمقادير لكل نوع وهنا اوفي بوعدي ان شاء الله التشارك العريان http://www.rjeem.com/up/images/ti1wuef3bgym3by62x.jpg وصفة ام البنات لتشاراك العريان وصفة مميزة وجديدة وناجحة وجدا رائعة وهي فقط حصريا في رجيم لانها سر من اسرار ام البنات كيلوا من الطحين (فرينة )نكيله ثلاث كيلات بنفس الكيل اكيل كيلة ونصف سمن مذاب 200غ سكر ناعم 2بيض خميرة +فانيليا http://www.rjeem.com/up/images/z4ud7ejol8mqtpq1tqa.jpg نجمع الكل بماء الزهر حتى تصبح عجينة متماسكة http://www.rjeem.com/up/images/rc2sdbmemph22lqq5dpc.jpg الحشو لوز مسحوق +سكر +فاني +ماء الزهر http://www.rjeem.com/up/images/fzi15vbtsnnrohsx40ra.jpg افتحها بالنشابة لسمك رقيق http://www.rjeem.com/up/images/ubf2a5wm3or9grop5g3q.jpg ثم اقطعها مثلثات انا استعمل هذا القاطع على شكل شجرة انت ممكن تقطعيها مثلثات اضع الحشوا http://www.rjeem.com/up/images/by70wp546qy38rv6nx7l.jpg والف على شكل هلال http://www.rjeem.com/up/images/7u02q7a5ixrda2yo9zzy.jpg وفي الاخير ادهن على الوجه صفار بيضة مخلوط مع القليل من القهوة السائلة حتى تزول رائحة البيض http://www.rjeem.com/up/images/1c58ytvbg5tep8cgg1u.jpg اذر عليه اللوز او ممكن اغمس كل الوجه في اللوز http://www.rjeem.com/up/images/he7s1hxsuck3r7gr097m.jpg ثم الى الفرن http://www.rjeem.com/up/images/sp6my3t690di6aw13aj.jpg http://www.rjeem.com/up/images/s39jwufqwwu33snhl6rn.jpg http://www.rjeem.com/up/images/ti1wuef3bgym3by62x.jpg |
رد: طريقة تحضير حلويات العيد لام البنات التشاراك المسكر 2كيل من الطحين (فرينة ) كيلة نشا نصف كيلة سكر ناعم كيلة وربع سمن مذاب خميرة+مبشور ليمون ماء الزهر لجمع العجين قطر (ماء القليل من السكر ونصف ليمونة على النار لمدة خمس دقائق ثم انزعها ) سكر ناعم للترماد للحشو لوز سكر ماء الزهر الطريقة افتح العجينة بالنشابة واقطعها دوائر http://www.rjeem.com/up/images/4z4ord53a4vqciir6wk.jpg اضع الحشو ثم اغلق الدائرة http://www.rjeem.com/up/images/yhl5mnz6c74a03eladf.jpg واشكلها هلال http://www.rjeem.com/up/images/b5abc69o23tagzvyfxuk.jpg الى الفرن بعد ان يكتسب اللون الذهبي http://www.rjeem.com/up/images/6mcphlzoceh1bunxkkp.jpg بعد ان ينضج اغطسه سريعا في القطر http://www.rjeem.com/up/images/62mr4htcpigzmj7abq4.jpg ثم في السكر الناعم ثم مرة اخري في السكر الناعم http://www.rjeem.com/up/images/q0jcv3uwqhue6pjgkmf.jpg http://www.rjeem.com/up/images/6wshl3rxh3ekzqplirpd.jpg http://www.rjeem.com/up/images/jwqdeqyjnlbtj2g4urtr.jpghttp://www.rjeem.com/up/images/qa1k18dsv6yu07ub0od8.jpg |
رد: طريقة تحضير حلويات العيد لام البنات الماكسو http://www.rjeem.com/up/images/t06mr7l07x4bslr0s.jpg هو يشبه شكلاطة التويكس المقادير 250غ زبدة 2بيض 6ملاعق عسل كاس سكر عادي خميرة+نافيليا طحين (فرينة) شكلاطة مذابة في حمام مائي جوزهند مبشور http://www.rjeem.com/up/images/h50ys7y84mqlfj1huua.jpg تضرب الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف العسل http://www.rjeem.com/up/images/0gpv0dyrn2lj0h2ll4vx.jpg ثم البيض http://www.rjeem.com/up/images/2lo0tm8f4q7pxfhsm6r.jpg وبعدها الخميرة والفاني ومن ثم اجمع الكل بالفرينة اتحصل على عجينة طرية http://www.rjeem.com/up/images/of1nihjza0yahcid5wvi.jpg افرشها في صنية مستطيلة http://www.rjeem.com/up/images/ishpmugg1xak5f70abu.jpg ادخلها الفرن وبعد ان تنضج اقسمها الى مستطيلات بهذا الشكل http://www.rjeem.com/up/images/d4mplymarzgwfcjjygik.jpg اغمسها في الشكولاطة المذابة في حمام مائي ثم في مبشور جوز الهند http://www.rjeem.com/up/images/t06mr7l07x4bslr0s.jpg |
رد: طريقة تحضير حلويات العيد لام البنات لي صابلي (رمليات المقادير كاس زبدة طري(250غ) نصف الكاس عسل او سكر نصف الكاس زيت 2بيض كاس نشا خميرة حلوى (2ملاعق كاكاو) فرينة http://www.rjeem.com/up/images/ilg2nm1rdhgty66ezqw.jpg الطريقة امزجي المرغرين+سكر جيدا اضيفي الزيت +بيض+فانيلاامزجي مرة اخرىثم ضفي النشا+الخميرة و كمية من الفرينة عندما تبدا تتماسك اقسمها الى قسمين قسم اتركيه ابيض و قسم ضفي لهم الكاكاوحتى تصبح بني اللون و تتحصلي على عجينتين طريتين http://www.rjeem.com/up/images/imtnc6nf39hvs3o7u0.jpg حلي بالحلال عجين بيضاء و افتحى كذلك البني و ضعيهم فوق بعض مثل الصورة http://www.rjeem.com/up/images/5v8e8u3a41dbpjx8z4nh.jpg و لفيها و قطعيها حلقات اضغطي علىها بشويش براحة يدك http://www.rjeem.com/up/images/migu7h25jbc2r7ktu708.jpg رتبيهم فى صينية اخلها الفرن20د http://www.rjeem.com/up/images/oru95kei6lqpte959fo.jpg اتركيه يبرد http://www.rjeem.com/up/images/otcgwi8lxxfry97izx7.jpg و الصقي كل قطعتين مع بعض بالمعجون مشمش و زيني الاطراف انا زينتها بجوز الهند المبشور http://www.rjeem.com/up/images/cwkhtetrzczmij5e0pr.jpg http://www.rjeem.com/up/images/q8pfuhrhpq72e9yha6bh.jpg |
رد: طريقة تحضير حلويات العيد لام البنات حلوى الكابريس http://www.rjeem.com/up/images/mvd671bs2eczazndqla.jpg المقادير كيس من حلوى الكابريس 210حبة نصف علبة من الحلب المكثف (نيسلي ) كيلو من الكوكاو (الفول السوداني )مقشرة ومحمص ملعقة كبيرة مملؤة من الزبدة شكلاطة بيضاء فستق مطحون للتزين وملمع http://www.rjeem.com/up/images/2e8j37mnql8eu209x99.jpg التحصير بعد تقشير الحلوى نضعها في كسرولة على نار هادئة حتى تذوب مع التحريك من حين لاخر http://www.rjeem.com/up/images/78nh8v2e9pgjdn7s87d.jpg عندما تذوب نضيف لها الحليب المركز http://www.rjeem.com/up/images/t0akobjng3ek8jgrltd.jpg والزبدة http://www.rjeem.com/up/images/32x03mmtzmknwirbz0pq.jpg وبعدها انزعها من على النار واضيف الكاوكاو (الفول السوداني) واخلط جيدااااا http://www.rjeem.com/up/images/6xykxecim1xje2i60nh.jpg http://www.rjeem.com/up/images/vkpf1sw4rxewj62kaa1.jpg ارصها في صينية مستطيلة الشكل واضع كسرولة فيها ماءبارد وانا ارص الحلوى ابرد يدي فيها لان الحلوى تكون ساخنة ويلزم ان اسويها وهي ساخنة http://www.rjeem.com/up/images/i596at3qrm37cb7fxni4.jpg اذيب الشكولاطة البيضاء في حمام مائي http://www.rjeem.com/up/images/bfelqycbcethawwtk5n1.jpg ثم افرغها فوق الحلوى واسويها http://www.rjeem.com/up/images/rzae080zc5492wa2y9s.jpg ازين السطح بالفستق والملمع انا ما كان عندى فستق فمشيتها بلملمع فقط بعد ان تتماسك الشكولاطة اقطع الحلوى الى مربعات اضعها في اوراق للتقديم http://www.rjeem.com/up/images/7g283hys9ckbyuzpnodq.jpg http://www.rjeem.com/up/images/mvd671bs2eczazndqla.jpg |
| الساعة الآن 02:01 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0