طريقة عمل عجينة اللازانيا بالصور http://www.rjeem.com/up/images/jxywg81gp0aof0oy0j8m.gif حبيباتى فى رجيم الحبيب.. توجد الكثيرات من عشاق اللازانيا.. و البعض يشترى الرقائق جاهزة.. و بناءً على رغبة الغالية الحبيبة زهرة الاسلام و الغالية مامى نور..:0000454: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا بطريقة سهلة و بسيطة..http://www.rjeem.com/up/images/z7tv266emc9gqm2cja.gif ان شاء الله تنال اعجابكن.. المقادير.. كوب دقيق / بيضة / ذرة ملح / حوالى 2 م.ك.ماء. نضع الدقيق و البيضة و الملح http://www.rjeem.com/up/images/nd153n919qeurvmlza6o.jpg نفرك حتى تختفى البيضة ثم نضيف ملعقة ماء واحدة و نعجن.. http://www.rjeem.com/up/images/qd4n93ccsfrw8kyfdz4.jpg اذا احتاجت العجينة نضيف ملعقة واحدة اخرى.. حتى الحصول على عجينة قابلة للفرد.. (تأخذ بعض الوقت حتى تلين فى يديك..) ننقلها على الرخامة و نستكمل العجن..:0000454: http://www.rjeem.com/up/images/n35d17a9yutk8ivswxt.jpg نرش دقيق ثم نفرد بالنشابة حتى ترق العجينة تماما..(اهم خطوة يعنى تصبح ارق من الورقة..) http://www.rjeem.com/up/images/b4xccutr5otah6kx4b2m.jpg نقطع مربعات او مثلثات.. http://www.rjeem.com/up/images/yaa5jk0i7nplej2ob5c.jpg نحضر اناء على النار به ماء مضاف اليه قليل جدا من الملح.. عندما يغلى نضيف قطع العجين.. (فى بادئ الامر تستقر العجينة فى قاع الاناء و عندما تطفو تكون نضجت..اقل من دقيقة..) http://www.rjeem.com/up/images/5r4nlokj78xn7bigybzd.jpg ننشلها ثم نضعها فى مصفاة تحت الماء البارد http://www.rjeem.com/up/images/rh6uy16o0zp5vniwlsgu.jpg (*خطوة هامة..بعد الانتهاء من المقدار كله نضع القطع متباعدة على حرف المصفاه حتى لا تلتصق مع بعض..) الحشو.. لحم معصج بالطماطم/جبن رومى+موتزاريلاhttp://www.rjeem.com/up/images/j1wqayr3uxzjyc6p4wx.jpg مقدار من البشاميل خفيف نوعا.. ندهن القالب بالزبد ثم نضع طبقة من اللازانيا ثم مقدار من العصاج ثم جبن ثم قليل من البشاميل.. http://www.rjeem.com/up/images/24gtv3883ua92lrkkhzb.jpg نكرر حتى ينتهى المقدار و يكون اخر طبقة عجين و عليها بشاميل و جبن.. http://www.rjeem.com/up/images/782xpruhakp7it7dwfz.jpg البرام الصغير مضاف اليه اورجانو.. http://www.rjeem.com/up/images/jd041bmufbuy44y8znwp.jpg (المقدار المكتوب يكفى الطاجنين او واحد فقط اكبر..) http://www.rjeem.com/up/images/qmtkrli8mif4nithyb5.jpg توضع فى فرن متوسط نصف ساعة تقريبا ثم تحت الشواية حتى يحمر الوجه.. ماااا شااااء الله روووووعة.. http://www.rjeem.com/up/images/oc1wkdffs85avviw7ze5.gif http://www.rjeem.com/up/images/xd3hg78oja25zxpsh9.jpg http://www.rjeem.com/up/images/bwvdu7grnzbxp8z1trs.jpg http://www.rjeem.com/up/images/w6wbavau776151i9l29.gif http://www.rjeem.com/up/images/9rsrjo5hq61eb4k8v46f.jpg http://www.rjeem.com/up/images/pk8lq8d6wg08amb10pb8.jpg فى انتظار اجمل الردود من اجمل الوردات..http://www.rjeem.com/up/images/7nr5yxtv809mtgz9lj8.gif http://www.rjeem.com/up/images/5cot9rck56w6tf88mq0l.gif http://www.rjeem.com/up/images/qweey1m8hd60p9p1t6p7.gif |
رد: طريقة عمل عجينة اللازنيا بالصور ما شاء الله عليك يا ام عمر مبدعة بكل شيء اكبر تقييم واعجاب ليك يا قمر ممكن المرة الجاية تعمليلنا عجينة السمبوسه بعرفك ما بتقصري مع حبيباتك ههههههههههههههههه :smile22: |
رد: طريقة عمل عجينة اللازنيا بالصور واااااااااااااو يا ام عمر :w00t: تسلم الايادى حبيبتى وجزاك الله خيرا على عملها من اجلى :00000245: شكلها رااااائع وشهى جدا بارك الله فيكِ ان شاء الله ستجدى تطبيقى فى اقرب وقت تقبلى تقيمى وفى انتظار جديدك المميز :smile15: |
رد: طريقة عمل عجينة اللازنيا بالصور جميله اوى وسهله كمان اجمل تقييم لعيونك وباذن الله اجربها لانها سهله وجميله بارك الله فيكى |
رد: طريقة عمل عجينة اللازنيا بالصور ما شاء الله عليك يا ام عمر مبدعة أحلى تقييم واعجاب يا قمر سلمت يداك حبيبتي والف صحة وهنا يا رب |
رد: طريقة عمل عجينة اللازنيا بالصور ماشاء الله تبارك الله صفة تحفففففففففففففة جوعتيني والله وهاتخليتي اركب اول اوتوبيس وانط عندكو في اسماعيلية عشان الحق طبق ههههههههههههههههههههههههههههههه تسلم الايادي يا سكرة واحلي تقييم لامهر طباخة |
الساعة الآن 12:56 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0