مجتمع رجيم - الفول الاخضر باللبن من مطبخي بالخطوات المصوره

1 2 3 4 5 ... الأخيرة

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - الفول الاخضر باللبن من مطبخي بالخطوات المصوره (https://forum.rjeem.com/t39313.html)

white rose

03-02-2009 10:19 PM

الفول الاخضر باللبن من مطبخي بالخطوات المصوره

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا موسم الفول الاخضر وبما انه موسمه حبيت اعمللكم اكله طيبه

كتير لانو بينعمل منو اكتر من وصفه ووكل وحده اطيب من التانيه

الفول الاخضر باللحمه واللبن

المقادير

فول اخضرطري

http://img214.imageshack.us/img214/6333/28022009076.jpg

لحمه اي نوع ممكن خاروف او عجل صغير

لبن رايب

2مكعب جميد لاعطاء طعم اقوى للبن الروب
http://img397.imageshack.us/img397/2...009070copy.jpg

3 مكعب ماجي ملح فلفل رشة كركم بسيطه

ارز تايجر شعيريه زيت ذره

الطريقه

نقوم بقطع راس الفول من الجهتين وبيطلع منا متل الخيط الرفيع

نفرم الفول بالجم اللي بنفضله ونغسله جيدا ونضعه في مصفاه لوقت الاستعمال
http://img129.imageshack.us/img129/2213/28022009083.jpg

نقطع بصله ضغيره ناعم ونقليها بقليل من الزيت لحتى تشقر

نضيف الها اللحمه المقطعه

http://img129.imageshack.us/img129/3716/28022009078.jpg

ونقلبها جيدا حتى يجف ماؤها
http://img214.imageshack.us/img214/4953/28022009080.jpg

نضيف الملح والتوابل

بعدين بنضيف الها كميه مناسبه من الماء لحتى النضوج

ومو كتير لانو بيطلع اللبن خفيف

بهاي الاثناء نجهز اللبن ونغليه على جنب مع بيضه مخفوقه واضافة مكعباتالجميد والماجي

متل طريقة لبن المنسف بالزبط

وايضا بنحضر الارز لانو ما بياخد وقت يعني كلو عم يجهز مع بعضو

نضع شوي من زيت الذره في طنجرة تيفال لحتى يحمى منيح

http://img129.imageshack.us/img129/8305/28022009084.jpg

ونضيف الشعيريه لحتى تشقر كتير
http://img117.imageshack.us/img117/304/28022009085.jpg

نضيف الارز والملح ونقلب لحت يبين انو انقلى

http://img12.imageshack.us/img12/2575/28022009087.jpg

وهيك بيطلع الارز متناثر

اضيف ماء الدجاج المغلي مع الماجي وبخفف النار لحتى يتهدى الارز وينضج
http://img129.imageshack.us/img129/3172/28022009089.jpg

هلا برجع للحمه لما اشفها انها نضجت بضيف الها الفول المقطع وبخليه يغلي لحتى يقرب ينضج
http://img12.imageshack.us/img12/6721/28022009090.jpg

يعني مو كتير

لانو كمان بدو يغلي مع اللبن

واضيف اللبن وبغليهم مع بعض لحتى ياخدو طعم بعض اللبن والفول واللحمه
http://img502.imageshack.us/img502/4223/28022009091.jpg

والافضل انو يطلع قوامها ثقيل شوي لانو انا طلعت معي رخوه شوي من دون قصد

ما بيوقع الا الشاطر بس طلعت طيبه كتير

تقدم مع الارز بالشعيريه

http://img216.imageshack.us/img216/4...009092copy.jpg

وبالهنا والعافيه

http://img528.imageshack.us/img528/1...009094copy.jpg

نصيحه اخواتي دايما اطبخو الاكل السائل بالستانلس ستيل

والارز بالتيفال

جود الامل

03-02-2009 10:36 PM