مجتمع رجيم
1 2  3  4  5  ... الأخيرة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)
-   -   بيتزا صحية بالدقيق البر بالصور .....من مطبخي (https://forum.rjeem.com/t49130.html)

شمعة لاتنطفئ 06-06-2009 05:20 AM

بيتزا صحية بالدقيق البر بالصور .....من مطبخي
 
السلام عليكم

دي طريقة بيتزا صحية بالدقيق البر الأسمر من بنات أفكاري

المقادير :

العجينة :

2 ونص كوب دقيق بر منخول

3 ملاعق أكل دقيق أبيض منخول

2 ونص ملعقة أ حليب نيدو

1 م أ سكر

2 ونص م أ سميد

رشة - رشتين ثوم مجفف مطحون جاهز

رشة - رشتين ملح

تخلط المقادير الجافة مع بعض ...

في كوب نضع نص م أ سكر مع 1 م أ خميرة فورية

ومعاهم ماء دافئ تقلب وتترك 5 -8 دقائق ..حتى تتخمر

ونجهز أيضا 3 م أ زيت زيتون

و2 - 2ونص م أ لبن زبادي قليل الدسم

ونص كوب ماء دافئ

ثم نبدأ بالعجن ونضع المواد السائلة وتقلب ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة لينة طرية متماسكة ..

نحضر وعاء ونضع زيت زيتون في اليد ونمرره على العجينة ثم نضعه في الوعاء وتترك نص ساعة ترتاح وتتخمر في مكان دافئ ..

http://www.rjeem.com/up/images/fy9qkmymq7tgf4bx2sq.jpg




- الصلصة :

نحضر صلصة بيتزا جاهزة ...

http://www.rjeem.com/up/images/jicd7welld5vm929lzi9.jpg




ونجهز :

فلفل رومي مقطع حلقات ..

http://www.rjeem.com/up/images/zrk7sgo1e7imv75zfbly.jpg



وبصل مقطع حلقات ..

http://www.rjeem.com/up/images/7qw7b7bfj9ejeri033d.jpg



وطماطم مقطع أرباع شرائح ..

http://www.rjeem.com/up/images/n0xrcs4af1a4j3nogldv.jpg


وفطر ..

http://www.rjeem.com/up/images/t25fteihbt3nwvl302t.jpg



وذرة ...

http://www.rjeem.com/up/images/z29m1vw5b9uvtqjsev0z.jpg



وسجق مقطع ..

http://www.rjeem.com/up/images/3uvs1sveoykxbg5h8tz0.jpg



جبن موزريلا ..

http://www.rjeem.com/up/images/0reyc61um47jcrtzjew5.jpg



توابل : ثوم جاهز مطحون - روق ريحان مجفف جاهز - ورق زعتر مجفف جاهز ..

http://www.rjeem.com/up/images/1vm5j4n76u3qtci9tv5.jpg


الطريقة :

نحضر العجينة ونفردها في الصينية بعد وضع ملعقة زيت ذرة صحي - مثل جنان - ونحضر شوكة ونخرم العجينة برقة ..

وتترك العجينة تتخمر لمدة ساعة ..

http://www.rjeem.com/up/images/kbuzrlcntv1ib70y5fi.jpg


http://www.rjeem.com/up/images/p360l72gykbcqujhuxjq.jpg




ثم نحضر الصلصة ونضعها على العجينة ..

http://www.rjeem.com/up/images/44guzhgeoyxfdl5ynvv9.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/j2mirudl89xz6fg4kn3.jpg



ثم الخضار

ثم السجق

ثم جبن الموزريلا

ثم التوابل من كل شي رشة على البيتزا كلها ..

http://www.rjeem.com/up/images/qbe4tbiqueib1woau3od.jpg


ثم في الفرن لمدة نص ساعة على نار وسط ثم تحفف

ونفتح النار من أعلى قليلا ..

ثم تخرج وتقطع وتقدم ..

http://www.rjeem.com/up/images/34bingxa8l1tlq2yon3j.jpg


http://www.rjeem.com/up/images/bwffh6cyqrg5qxftf89.jpg
وبالعافية

شمعة لاتنطفئ 06-06-2009 11:22 PM

رد: بيتزا صحية بالدقيق البر بالصور .....من مطبخي
 
ايش ما عجبتكم البيتزا حقتي ؟؟

ما هي حلوة ؟؟!!!!

شيماء ابراهيم 06-06-2009 11:26 PM

رد: بيتزا صحية بالدقيق البر بالصور .....من مطبخي
 
لا جميلة ما شااءلله تسلم الايادى شكلها رائع بالف هنا يارب

سحر هنو 06-06-2009 11:40 PM

رد: بيتزا صحية بالدقيق البر بالصور .....من مطبخي
 
http://www.kll2.com/upfiles/LaF77630.gif

لولو** 06-06-2009 11:45 PM

رد: بيتزا صحية بالدقيق البر بالصور .....من مطبخي
 
[align=center]يميم كتير لذيذة تسلم ايدك[/align]
[align=center]http://www.rjeem.com/Ticker/im/86/60/67/?aname=ميادة[/align]

ام رغد1 06-07-2009 12:04 AM

رد: بيتزا صحية بالدقيق البر بالصور .....من مطبخي
 
لا والله فكرتها رهيبه


الساعة الآن 08:25 AM.
1 2  3  4  5  ... الأخيرة

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0