سلطة مايونيز بالخضار...
مجتمع رجيم / السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى فى رجيم...
سلطة المايونيز بالخضار من اجمل السلطات
التى تُقدم فى كبرى المطاعم..
و هى سهلة و لذيذة جدا..
و اجمل شئ انك تعملى المايونيز فى البيت..
و الاجمل انك تستعملى البيضة كلها..مش الصفار
فقط..
اليكم المقادير و الطريقة..
2 بيضة كاملة / 1.م.ص.سكر/ملح/فلفل /ملعقة كبيرة
مسطردة / عصير ليمونة / زيت دوار الشمس او زيت ذرة..
(هذه الكمية كوب تقريبا)
خضار مسلوق(بسلة /جزر/بطاطس)
الطريقة..
يوضع البيض فى الخلاط و يخلط..
تضاف باقى المقادير عدا الزيت..
و يخفق جيدا ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخفق..
يتم اضافة الزيت شوية شوية حتى الحصول على
السُمك المطلوب(حوالى كوب)..اضبطى الطعم..
يوضع المايونيز على الخضار و يقلب..
و يحفظ فى الثلاجة لحين الاستعمال..
صدقونى بتطلع روووووووعة..
الف هــنــــــــــا و شـــــــــفــــــــــا...
.