المرقوق بالدجاج طبخة سعودية بمنتهى الروعة
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
~ عبير الزهور ~
-
[frame="3 70"]
المرقوق بالدجاج طبخة سعودية بمنتهى الروعة
ياهلا فيكم ياحلوات
هالطبخة من ألذ واطيب الطبخات لاحتوائها تقريبا على كل العناصر الغذائية
والطعم لذيذ جدااااااا
مقاديرها
دجاج
خضار مشكل
كوسة بطاطس قرع باذنجان جزر
بصل
صلصة
بهارات وملح فلفل
فلفل حار حسب الرغبة
عجينة مكونة من طحين وملعقة صغيرة ملح وماء
يقطع الدجاج ويغسل جيداً
الدجاج مع الخضار
العجينة طحين وماء وملح
تترك جانباً حتى تجهز باقى المكونات
وتجهز بفردها جيداً وتقطعيعها الى قطع متوسطة
ثم فردها باليد قبل انزالها بالقدر
بعد وضع البصل ثم الدجاج لبعض الوقت
ثم اضافة الصلصة والخضار
هنا رفعت معظم الدجاج والخضار حتى لاينهار اثناء تسوية العجين
هنا مثل ماانتوا شايفين البخار ميف يتصاعد من القدر
اثناء وضع العجين على الصالونة
هنا اضفت الدجاج والحضار كلهم مرة ثانية بالقدر
ماتاخذ وقت على النار وتقدم بألف عافية
وبتمنى عجبتكم
والف عافية على الجميع
المرقوق بالدجاج طبخة سعودية بمنتهى الروعة
ياهلا فيكم ياحلوات
هالطبخة من ألذ واطيب الطبخات لاحتوائها تقريبا على كل العناصر الغذائية
والطعم لذيذ جدااااااا
مقاديرها
دجاج
خضار مشكل
كوسة بطاطس قرع باذنجان جزر
بصل
صلصة
بهارات وملح فلفل
فلفل حار حسب الرغبة
عجينة مكونة من طحين وملعقة صغيرة ملح وماء
يقطع الدجاج ويغسل جيداً
الدجاج مع الخضار
العجينة طحين وماء وملح
تترك جانباً حتى تجهز باقى المكونات
وتجهز بفردها جيداً وتقطعيعها الى قطع متوسطة
ثم فردها باليد قبل انزالها بالقدر
بعد وضع البصل ثم الدجاج لبعض الوقت
ثم اضافة الصلصة والخضار
هنا رفعت معظم الدجاج والخضار حتى لاينهار اثناء تسوية العجين
هنا مثل ماانتوا شايفين البخار ميف يتصاعد من القدر
اثناء وضع العجين على الصالونة
هنا اضفت الدجاج والحضار كلهم مرة ثانية بالقدر
ماتاخذ وقت على النار وتقدم بألف عافية
وبتمنى عجبتكم
والف عافية على الجميع
