الأرز بالخلطة السرية من مطبخ قلومة
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
الأمل القادم .
-
أسعد الله صباحكم / مساءكم بكل خير
شلونكم أروع وردات في منتدانا الغالي
(( رجيـــــــــــــــــم ))
الأرز (( سيد السفرة )) كما يقال
وتعودت أنزل لكم أصناف حلى لكن هذي المرة يسعدني زيارة القسم
وتنزيل وصفة أرز بخلطتي السرية
المقادير والطريقة خطوة بخطوة
* نغسل الأرز وننقعه نصف ساعة
أولاً : نسلق الأرز ونضيف له
ملح - ملح ليمون - قرفة اعواد - قرنفل - هيل - فلفل حار حسب الرغبة .
في قدر آخر زيت وبصل يتحمر
ونضيف البطاطس المقطعة مكعبات
والدجاج المقطع أرباع مغسول ومنزوع الجلد
ونضيف الخلطة ( ملح - ملح ليمون - بهارات - فلفل أحمر - ملعقتين معجون طماطم - قليل ماء )
نشوف مقدار الخلطة بعد استواء الدجاج قليل
هينا الأرز استوى نصف استواء
نضيفه ع خلطة الدجاج
بعد ما يستوي الأرز نضيف ملعقة من البنجر المطحون
ونغطي القدر بورق الومنيوم
عملت نوعين سلطة
وهذي النتيجة
أول رد تفضلي
أتمنى ينال إعجابكم...
