وصفه خفيفه وسهله (18)

مرحبتيين

اليوم عنا بسكويت بشوكولا الصباح

سمي بسكويت الصباح بهذا الاسم لأنه لذيذ للأولاد قبل ذهابهم للمدرسة او يمكنك تناوله صباحاً مع وجبة الافطار

المقادير


2 بياض البيض (زلال البيض)
120 غرام سكر
120 غرام جوز، أي عين الجمل، أو أي نوع مكسرات مفروم ناعم
120 غرام شوكولا، مفرومة
1 ملعقة صغيره فانيلا
ملح
طريقة التحضير

1. يحمى الفرن بدرجة حرارة 160 تجهز صينيتين، تفر كل واحدة بورق ألومنيوم بالقاع.

2. يخفق بياض البيض مع ذرة ملح فى وعاء عميق، حتى يصبح جاف وقاسي، يضاف السكر تدريجياً مع الخفق ببطء حتى تتكون مايشبه الرغوة السميكة واللامعة.

3. تخلط المكسرات، الشوكولاتة والفانيليا فى وعاء صغير، يضاف الخليط لخليط السكر ببطء مع التقليب بملعقة حتى يمتزج الكل.

4. بملعقة صغيرة يؤخذ من عجينة البسكويت، توضع بالصينية على ورق الألومنيوم على أن تكون هناك مسافة كافية بين كل وحدة.

5. توضع الصواني بالفرن الساخن المعد مسبقاً، ثم يطفئ الفرن مباشرة بعد وضع الصواني، تترك في الفرن لمدة 3 ساعات أو حتى يبرد الفرن تماما تلقائيا (بحيث يتعرض البسكويت لحرارة الفرن فقط بعد اطفاءة)

6. يرفع البسكويت برفق من الصواني ويقدم.



اقتراحات

لحفظ بسكويت الصباح يفضل لفه بورق قصدير لأنه سيساعد فى حفظه لمدة 3-4 أيام.



المعلومات الغذائية

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:
- ملح

عدد الوجبات: 32

كل وجبة تتضمن

السعرات الحرارية: 59

الدهون (غ): 3

دهون مشبعة (غ): 1

الكوليسترول (ملغ): 1

الكاربوهيدرات (غ): 6

البروتينات (غ): 1

تسلمى حبيبتى على الوصفة الشهية..
و ان شاء الله نرى تطبيق لك قريبا..

وصفاتك كتير وحلوة
ياريت تصوريها تكون اجمل