علاجات فعالة من مطبخك ننصح بها

مجتمع رجيم / منتدى الاعشاب والتغذيه لا للمنقول

كتبت : (ghada)

علاجات فعالة من مطبخك ننصح بها

الأعـشاب الطـازجة والتوابـل المستخـدمة وحتى الأطعمة مثل العسل لها العديد من الخواص العلاجية المثبت فعاليتها.ضمن صيدلية البيت

و إليك 7 من هذه المواد ذات الخواص العلاجية الفائقة الفعالية والتي يجب أن تتوفر في مطبخك بشكل دائم
[BIMG]https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRuRSiHhuCM7sgGAyESJHWnwdf3qC-5AxiAYCSkrnUjxa7BJdCX[/BIMG]
اولاً الـرعتر

دراسة كيميائية أهمـية نبات الزعتر وفوائده الطـبية في شفاء كثير من الامراض لاسيما مايتعـلق بالجهاز التنفسى مثل السعال الديكى والالتهابات الشعبية والربو بالاضافة الى فاعليته
ورق الزعتر لا يساعد في تخفيض الكرش ويعتبـر الزعتر من النباتات المشهورة وعليها دراسات علـمية متميزة واهم استـعمالاته:

1 ـ لعلاج الربـو والتهاب الشعب الهوائية.

2 ـ السعـال الديكي.

3 ـ مـضاد للسموم في جسم الانسان.

4 ـ طـارد للغازات والارياح.

5 ـ مضاد للمغص ومهدىء متوسط.

6 ـ نقص الشهية.
[BIMG]http://www.5foq.com/vb/storeimg/img_1370897282_791.jpg[/BIMG]
ثانياً الثوم

يحتوي الثوم على مجموعة مكثفة من المغذيات النباتية والكبريت، يعمل الثوم على تقوية المناعة كما انه من أقوى مضادات الأكسدة وديتوكسيفير أي يخلص الجسم من السموم. كما أنه يحمي القلب ضد ثلاثة من أكبر أعدائه وهم ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكولسترول والالتهابات. ولا تزال آلية عمل الثوم كعنصر غير واضحة كلية. ولكن بعض العلماء يرجع فائدة التوم الى مركب الأليسين الذي ينتج عند تقطيع الثوم أو فرمه نتيجة بعض التفاعلات الانزيمية.

طريقة الاستخدام:
إذا كنت تستطيعين تناول الثوم غير مطهو فاحرصي على تناول فص او فصين يومياً. أو استخدمي الثوم بكثرة في وصفاتك مع مراعاة تقطيع او فرم الثوم قبل وضعه في الطعام بربع ساعة على الأقل وذلك للسماح لمادة الأليسين للتكون قبل ضع الثوم في النار.

[BIMG]http://img.rjeem.com/imgcache/2012/12/38234.png[/BIMG]

ثالثاًالزنجبيل
هو علاج مثبت فعاليته للتخلص من الغثيان، عسر الهضم وغثيان الصباح المصاحب للشهور الأولى من الحمل.

يعمل الزنجبيل عن طريـق تهدئة تقلصات العضلات التي تحيط المعدة والأمعاء.

طريقة الاستخدام:
ضعي شريـحة صغيرة من الزنجبيل في كوب من الماء المغلي، غطي الكوب واتركيه لمدة 5 دقائق ثم اشربيه كالشاي. لتحلية شاي الزنجبيل استخدمي العسل الأبيض الطبيعي.

[BIMG]http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/09-2012/PIC-731-1346744264.jpg[/BIMG]
رابعاً: زيت الحلبة

يعمـل زيت الحلبة على تـحفيز تدفق الدم إلى الأنسجة، لذلك فإن مستحضرات زيت الحلبة تعمل على الحماية من تجاعيد الوجه والخدود، وله تأثير مـرطب للجلد، كما أنه يعمل على إزالة السموم من البشرة بسبب صفاته المضادة للالتهابات، والتخلص من الشقوق الحرة التى تسبب الأمراض الجلدية المخـتلفة، ويمكن استخدام زيت الريحان مع زيت الحلبة للتخلص من مشاكل الجلد المختلفة، بالإضافة إلى أن هناك بعض المنـتجات التى تحتوى على زيت الحـلبة تستخدم فى العناية بالبشرة، مع العلم أنه من الأفضل تجنب استخدامه أثناء فترة الحمل.

خامساً :الوز

تناول حفنة واحدة من اللوز يومياً يعمل على الحفاظ على جمال بشرتك بالإضافة الى الوقاية من أمراض القلب وضعف الذاكرة.

1-تنظيم حركة الأمعاء

تناول اللوز على أساس منتظم يساعد في زيادة مستويات البكتيريا الحميدة في المعدة. وهذه البكتيريا هي المسؤولة عن هضم صحي وبالتالي بشرة صحية.

2-مصدر غني بالفيتامين E

يحتوي الفيتامين E على ألفا توكوفيرول، وهي مادة تغذي بشرتك وتعطيها توهجا واشراقا.

3-خصائص مضادة للشيخوخة

للوز خصائص مضادة للشيخوخة يساعد في تأخير التجاعيد. مع الاستخدام المنتظم لزيت اللوز تخف البقع الداكنة والهالات السوداء تحت العين.
4-تعزيز صحة القلب

الألياف الموجودة في اللوز والمغنيسيوم، والمواد المضادة للأكسدة التي تزيد من تدفق الدم وتعمل على خفض الكوليسترول مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب.

5-تعزيز الطاقة وتقوية الذاكرة
اللوز يساعد في تعزيز قوة وقدرة الدماغ. جميع العناصر الغذائية الأساسية

6-المساعدة في التخلص من الوزن الزائد
يحتوي اللوز على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى، والتي لها القدرة على كبح جماح الرغبة الشديدة للحصول على الكربوهيدرات التي تؤدي إلى زيادة الوزن.

[BIMG]http://forum.mn66.com/imgcache/2/434302women.jpg[/BIMG]

سادساً : اليمون الأخضر
من الحمضيات التي تملك فوائد صحية عديدة بسبب المركبات والفيتامينات التي تحتوي عليها.
ويقال بأن الليمون الأخضر فعال جدا في علاج حالات مرض السكر ويمكن حتى أن تخفف من هذه الحالة.
لسوء الحظ ، هناك أشخاص عديدون حول العالم يعانون من مرض السكر. وفقا للإحصائيات ، 171 مليون شخص أصيبوا بمرض السكر إبتداء من العام 2000. وهم جميعا يبحثون عن علاج فعال لحالتهم. نقدم لكم بعض المعلومات المفيدة حول الليمون الأخضر وخصائصه.
الليمون الأخضر غني بالفيتامينات أي ، ب ، ج ، جي ، بالإضافة إلى الفيتامين النادر ب المعروف كذلك بالبايوفلافنويدات bioflavonoids. ويعمل فيتامين ج ، بالاضافة الى البايوفلافنويدات على تقوية جدران الأوعية الشعرية ويمنع النزيف والكدمات. ويملك المركبان خصائص مضادة للجراثيم ، ويحسنان جريان الدم ويخفضان الكولستيرول في الدم.
البايوفلافنويدات مانعات تأكسد فعالة ، ومضادات حيوية ، ومضادات للمسببات السرطان ، ومزيلات للسموم.
وهي قادرة على تحفيز شفاء القرح المعوية والفموية ، بالإضافة إلى الشفاء من أعراض النقرس.
الليمون الأخضر مضاد حيوي طبيعي ، يحتوي على حامض الستريك ، سكر الطبيعي والكالسيوم والفسفور.

سابعاً:الكركم

الكركم هو الدواء الشافي المفضل في الطب الصيني. وتجرى عليه حالياً العديد من الأبحاث لاستخدامه كعلاج محتمل للأمراض المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. وترجع قدرة الكركم العلاجية الى مركب الكركمين وهو مادة قوية مضادة للالتهابات. كما ان الكركم معروف باستخدامه لتعزيز افراز العصارة الصفراوية والتي تساعد في هضم الدهون.

لا ينبغي أن تستخدم جرعات كبيرة من الكركم في حالات حصى في المرارة أو أثناء الحمل.

الاستخدام: ضعي الكركم إلى وصفاتك وخاصة وصفات المطبخ الهندي. الأطباق الهندية التقليدية غالبا ما تعتمد اعتمادا كبيرا على الكركم.

احرصي على إضافة العناصر الغذائية السابقة الى نظامك الغذائي للتخلص من العديد من المشاكل الصحية.

مع تمنياتي لكم بصحة جيدة بعيدة عن الامراض
دمتم بحفظ الله ورعايته