مكرونة باشاميل باللحمة المفرومة والخضار المشكل
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
زهرة الليمون
-
[frame="3 80"]
مكرونة باشاميل باللحمة المفرومة والخضار المشكل
المقادير
مكرونة ريشة مسلوقة
خضار مشكل مسلوق نصف سلقة
لحم مفروم معصج
بصل
ملح - فلفل اسود - بهارات
سمن
صوص الباشاميل
الطريقة
تعصج الحمة المفرومة مع البصل المفروم ويضاف اليها الخضار المشكل وتشوح قليلا
تسلق المكرونة ويحضر صوص الباشاميل
تدهن الصينية بالسمن ويضاف نصف الكمية من المكرونة المسلوقة وعليها طبقة باشاميل ويضاف اللحم المفروم بالخضار وتضاف باقى كمية المكرونة فوقها ويضاف باقى الباشاميل ولو حبيتى تضيفى بقسماط ناعم على الوجه وتدخل الفرن من اعلى تحت الشوايه حتى يحمر وجهها
وبالف هنا يا غالياتى
مسابقة شهر الخير
مكرونة باشاميل باللحمة المفرومة والخضار المشكل
المقادير
مكرونة ريشة مسلوقة
خضار مشكل مسلوق نصف سلقة
لحم مفروم معصج
بصل
ملح - فلفل اسود - بهارات
سمن
صوص الباشاميل
الطريقة
تعصج الحمة المفرومة مع البصل المفروم ويضاف اليها الخضار المشكل وتشوح قليلا
تسلق المكرونة ويحضر صوص الباشاميل
تدهن الصينية بالسمن ويضاف نصف الكمية من المكرونة المسلوقة وعليها طبقة باشاميل ويضاف اللحم المفروم بالخضار وتضاف باقى كمية المكرونة فوقها ويضاف باقى الباشاميل ولو حبيتى تضيفى بقسماط ناعم على الوجه وتدخل الفرن من اعلى تحت الشوايه حتى يحمر وجهها
وبالف هنا يا غالياتى
مسابقة شهر الخير