شوربة الخضار بمرقة الدجاج
مجتمع رجيم / السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات
كتبت :
ماما عبير
-
أقدم لكم اليوم [ شوربة الخضار بمرقة الدجاج ]
حصرياً على منتدى رجيم , من مطبخي ..
شوربة شهية و غنية بكل ماهو مفيد
تابعوني مع الخطوات المصورة ..
المقادير:
حبة بصل،
حبة كوسا،
حبة بطاطا،
حبتين جزر،
ملح وفلفل حسب الرغبة،
بقدونس ناشف ،
صحن صغير بازيلا مفرزة ،
نصف ابريق من مرقة الدجاج .
...................
طريقة التحضير:
اولا: نضع المرقة في قدر حتى تغلي ثم نضيف اليها البازيلاء ونخفض حرارة النار. ..
ثانيا: نشرح البصل جوانح رفيعة ونضيفه للمرقة...
ثالثا:نقطع الجزر مكعبات ونضيفه للمرقة. .
رابعا نقشر الكوسا والبطاطا ثم نقطعهم مكعبات ونضيفهم للمرقة. ..
رابعا : نطحن البقدونس الناشف ثم نرشه على المرقة ونضع الملح والفلفل حسب الرغبة
ثم نترك القدر مغطى وعلى نار هادئة لمدة ساعة واحدة
ثم نطفي النار و نسكبه في صحن التقديم.
و صحة و هنا ..
موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى
شهر الخير مع منتدى رجيم غير 
