ورق العنب من مطبخي
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
اغاريد & رجيم
-
السلام عليكم 
ورق العنب مافي احد ألما يحب محشي ورق العنب
مهما كان أسمة
يلنجي
ورق عنب
دوالي
دولية
نجي للوصفة
هي عبارة عن
رز انا أسوي نص مصري و نص بسمتي
طماطم و بقدونس و بصل و بصل اخضر ( مثروم ناعم )
لحم مفروم
معجون طماطم ملعقة صغيرة
دبس رمان ملعقة صغيرة
عصير ليمون
ملح فلفل اسود و بهارات عربية مشكلة
كل هذه المواد تخلط مع بعض
نجهز الطنجرة رشة زيت و حطيت حلقات بطاطا
نلف ورق العنب و نرصة بال طنجرة
بس نخلص لف و رص نخلي صحن و نجهز خلطة ليمون زيت زيتون و انا اخلي مكعبة دجاج افتفتها
وتخليها على نار عالية حتى الغليان بعدين نخليها على نار خفييييفة و بعد ساعة ساعة ونص نتأكد انه استوت
ونقلبهما و الف صحة و عافية
يارب تكون عجبتكم
مسابقة شهر الخير مع منتدانا غير 
