فتة بالمرق مع المقبلات بطريقة يمنية
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
أميرةالياسمين
-
فتة بالمرق مع المقبلات بطريقة يمنية
هذه الوصفة اقتصادية نوعاً ما لان مكوناتها من اشياء تكون متوفرة عندنا
احيان من الخبز المتبقي ببعض الوقت جميعه وحطيه في كيس في الثلاجة ليوم تخطر ببالك تعملي فته حتستخدميه
المكونات :
خبز
مرق
سمن
في حالة لم يكون لديك مرق كافي تستطيعين اضافة ماء مغلي مع الملح ويكون موازي لنسبة المرق المسكوب للفتة او اقل من نسبة المرق
الطريقة نستخدمها فيها مرق دجاح ، او مرق بقري او غنمي
نحط الخبز بوعاء بس في اليمن عشان الفتة لازم المقلى لانه يخلي الاكل
حار لوقت طويل ونكهته أروع
ونحط عليه المرق والسمن ونخلي على النار الهادئة لان المقلي
الطبخ فيه على نار هادئة لو ارتفعت يشترخ المقلى
وبعدها نقدم بسهولة الأ كل
المقبلات هنا هي الخضار كما تحبي
او السحاوق ( عبارة عن طماطم مخلوط مع ثوم وكمون وكبزرة )
وحلبة مخضوبة بالخلاط المخصص للحلبة بس انا ما عملت امس حلبة
وبالهناء والشفاء
هذه الوصفة اقتصادية نوعاً ما لان مكوناتها من اشياء تكون متوفرة عندنا
احيان من الخبز المتبقي ببعض الوقت جميعه وحطيه في كيس في الثلاجة ليوم تخطر ببالك تعملي فته حتستخدميه
المكونات :
خبز
مرق
سمن
في حالة لم يكون لديك مرق كافي تستطيعين اضافة ماء مغلي مع الملح ويكون موازي لنسبة المرق المسكوب للفتة او اقل من نسبة المرق
الطريقة نستخدمها فيها مرق دجاح ، او مرق بقري او غنمي
نحط الخبز بوعاء بس في اليمن عشان الفتة لازم المقلى لانه يخلي الاكل
حار لوقت طويل ونكهته أروع
ونحط عليه المرق والسمن ونخلي على النار الهادئة لان المقلي
الطبخ فيه على نار هادئة لو ارتفعت يشترخ المقلى
وبعدها نقدم بسهولة الأ كل
المقبلات هنا هي الخضار كما تحبي
او السحاوق ( عبارة عن طماطم مخلوط مع ثوم وكمون وكبزرة )
وحلبة مخضوبة بالخلاط المخصص للحلبة بس انا ما عملت امس حلبة
وبالهناء والشفاء
