نوع من انواع المقبلات اليمنية (السحاوق )
مجتمع رجيم / السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات
كتبت :
أميرةالياسمين
-
نوع من أنواع المقبلات اليمنية (السحاوق )
هالايام مشغولة كثير بس احب انشر في رجيم ومايفوتني انشر باي يوم
وبما اني بالمطبخ اطبخ بنصور وانزل واكتب وخلاص
وبالمرة اعرفكم على الأكل اليمني بشكل أكبر
السحاوق يعتبر متوفر دائما على المائدة اليمنية والافضل عندما يكون
طازج لانه يفتح شهيتك للأكل وكل شخص بحسب ذوقه في مكونا السحاوق
وطريقته سهلة كثير
المكونات الاساسية :
طماطم
ثوم
كمون
ملح
بسباس على الرغبة
ولو تحبين سحاوق بالجبن ضيفي الجبن له مش اكثر
المكونات الأضافية كما تحبين وعلى ذوقك
نعناع
او خوعة (الخوعة ليست البابونح مع انها شبيه لها بالشكل تقريباً)
او ريحان
او كزبرة
او بقدونس
ولو تحبي تحطي اكثر من نوع منهم كما تحبي
الطريقة :
توضعي المكونات بالخلاط وتخلطيهم
او بالمسحقة كما هو متواجد بالصورة
حبيت اصور الصورة لاني نادر ما نستخدمها
مواكبة مع زمن التكنولوجيا والسرعة المطلوبة لانجاز
العمل
طبعا تقدري تعملي منه كثير وتحطيه بالثلاجة
مع العلم الكمية الافضل ان تعملي ليوم واحد لانه يتغير طعمه لو
ظل كثير بالثلاجة والافضل يكون طازح
هالايام مشغولة كثير بس احب انشر في رجيم ومايفوتني انشر باي يوم
وبما اني بالمطبخ اطبخ بنصور وانزل واكتب وخلاص
وبالمرة اعرفكم على الأكل اليمني بشكل أكبر
السحاوق يعتبر متوفر دائما على المائدة اليمنية والافضل عندما يكون
طازج لانه يفتح شهيتك للأكل وكل شخص بحسب ذوقه في مكونا السحاوق
وطريقته سهلة كثير
المكونات الاساسية :
طماطم
ثوم
كمون
ملح
بسباس على الرغبة
ولو تحبين سحاوق بالجبن ضيفي الجبن له مش اكثر
المكونات الأضافية كما تحبين وعلى ذوقك
نعناع
او خوعة (الخوعة ليست البابونح مع انها شبيه لها بالشكل تقريباً)
او ريحان
او كزبرة
او بقدونس
ولو تحبي تحطي اكثر من نوع منهم كما تحبي
الطريقة :
توضعي المكونات بالخلاط وتخلطيهم
او بالمسحقة كما هو متواجد بالصورة
حبيت اصور الصورة لاني نادر ما نستخدمها
مواكبة مع زمن التكنولوجيا والسرعة المطلوبة لانجاز
العمل
طبعا تقدري تعملي منه كثير وتحطيه بالثلاجة
مع العلم الكمية الافضل ان تعملي ليوم واحد لانه يتغير طعمه لو
ظل كثير بالثلاجة والافضل يكون طازح
