وصفة ربيان (جمبري) للحمية

مجتمع رجيم / أطباق متنوعة للحمية

كتبت : غرام أحباب

ربيان للريجيم

المقادير :

- نصف كيلو روبيان كبير منظف

- 1 بصلة صغيرة مقطعة مربعات

- 1 ملعقة شاي ثوم مطحون

- 3 ملاعق أكل عصير ليمون

- ملح

- نصف ملعقة شاي فلفل أسود

- 2 ملعقة شاي كمون

- 1 ملعقة شاي كزبرة ناشفة

- 2 ملعقة أكل زيت زيتون

- 1 طماطمة صغيرة مقطعة مكعبات كبيرة ( حسب الرغبة )

- نصف حبة فلفل رومي مقطعة مربعات صغيرة

- 2 ملعقة أكل كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة :

يخلط الثوم والليمون والبهارات ماعدا الملح ثم ينقع فيها الروبيان لمدة ساعة . يوضع الزيت في صاج على النار يوضع فيه البصل و يقلب حتى يصفر فتضاف الطماطم وتقلب دقيقتين ثم يضاف الروبيان ويقلب على نار عالية نوعاً ما ثم تضاف الخلطة والملح . بعد 7 دقائق يكون الروبيان قد نضج يضاف إليه الفلفل الرومي والكزبرة و يقلب ثم يقدم ساخناً مع سلطة طازجة خضراء.

منقول لعيونكم

كتبت : فـــــ روووح ــــــوفة