فــــول نـيــفـا..**
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى اجمل وردات..
النيفا هى اكلة مصرية مشهورة
عند الكبابجية (بتوع الكباب..)
و اليوم اقدم لكن فول نيفا..يعنى فول
بطعم يشبه الكباب..
يمكن يكون غريب شوية..لكنه رااااااائع..
و سهل جــــــــــــــــدا..و ان شاء الله
يعجب البيت كله..
الطريقة..
يدعك ثم نضعه فى الاناء
نضع فوقه الفول المدمس مسبقا..
نضعه عليه ملعقة سمن ثم نهدأ النار
تماما لمدة 10 دقائق تقريبا..
بعد ال10 دقائق نقلب البصلة..
نحضر قطعة فويل و نضع فيها ملعقة
صغيرة سمن..
نحرق فحمة ثم نضعها و نغطى بسرعة..
(طبعا حطيت الفحمة بايد و اليد الاخرى
غطيت بسرعة لذلك ماعرفت اصور..)
الرائحة..واااااااااااااااااو..
يـــقــــدم..
يجمل بالبقدونس..
صدقونى راااااائع..عشان خاطرى يا ريت تجربوه..