أطيب فاهيتا من عند مامي نور

مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
كتبت : مامي نور
-
كيفكون يا أحلا وردات
l018ke1st1t4dkwf5b03
أقدم بين أيديكن فاهيتا مامي نور

جربوها وادعولي يا قمامير



مكونات الفاهيتا :

nnl3ysy44alw7ffbr71.

lmfew4fsdt4z5eppbk5m

glsggyz4kxr9vwt7q60.

mb3czoxej5xm7e8q8ja7

a9g9v50av6zoilscc2dk

1 كيلو صدور الدجاج المخلاة مقطع مكعبات أو شرائح رفيعة متوسطة الطول أو تسلق الصدور مع إضافة البصل والحبهان وورق اللورا والفلفل الأسود إلى مياه الطبخ ثم تقطع


3 حبات فليفلة - فلفل - ملون أو أخضر مقطعة مربعات صغيرة أو الحجم المرغوب

6 حبات بصل كبيرة مقطعة إلى جوانح أو دوائر

7 أسنان من الثوم كبيرة مدقوقة

نص علبة ذرة حبوب حوالي 3\4 كوب

نص علبة فطر - عيش الغراب - حوالي 3\4 كوب

3ملعقة طعام رب البندورة - صلصة -

نص ملعقة شاي بهار أسود
رشة زنجبيل

نص ملعقة شاي بهار أبيض

3\4 ملعقة طعام ملح

نص ملعقة شاي بهار فاهيتا أو يمكن استبدالها ببهار عادي والقليل من بهار الكاري أو بهار الثوم وبهار البصل

400 غرام أو نص كيلو جبنة موزريلا أو أي جبنة تذوب




مكونات صوص الفاهيتا (المايونيز)

2 كوب من زيت الذرة

2 بيض كاملتين

2\1ملعقة شاي فلفل أبيض

1\2 ملعقة شاي سكر

1\2 ملعقة شاي ملح

2 ملعقة طعام خردل

ملعقتين طعام من الليمون - حامض -

ملعقتين طعام من الخل الأبيض قابل للزيادة

نقوم بخلط الليمون مع الخل بوعاء

2 حبات أفوكادو - اختياري -

1 سن من الثوم كبير مدقوق


طريقة طهي الفاهيتا :

1- يحمر البصل والثوم بالزيت حتى يذبل ويصفر قليلا مع قليل من الملح

2- تضاف شرائح الدجاج إلى البصل مع الفلفل الأسود والملح ويتركا حتى يبيض الدجاج - أول مراحل السوا -
86tx23wfgwzwu6zn9ma.

3- تضاف الفليفلة والذرة والفطر مع الصلصة وكل البهارات
o4sus7ga848uqjzj1n1o

4- يحركان من وقت لآخر وتكون درجة النار متوسطة

5- قبل أن تستوي الطبخة نهائيا نكشف الغطاء عن القدر - الطنجرة \ الحلة -
e6guh3dagqm17dqn3r.j

6- نحاول بقدر المستطاع أن نجعل مياه الطبخة تجف

7- نقوم ببرش الجبنة ووضعها في الفاهيتا بعد إغلاق النار ونتركها تمتزج مع بعضها بالتحريك .


طريقة عمل الصوص -المايونيز-

1- نخفق البيض مع الملح والبهار الأبيض بالخفاق الكهربائي

2- نضيف بالتدريج نصف كمية الزيت نجعله يمتزج كالخيط

3- نضيف ملعقة من خليط الليمون بالخل

4- ثم نضيف الخردل والسكر والثوم

5- ونضيف باقي الليمون والخل

6- ثم نضيف بالتدريج باقي كمية الزيت - كالخيط -

7- نقطع الأفوكادو نصفين ونضعها فوق المزيج

* ملاحظة : نستخدم الخفاق الكهربائي طول مدة طهي الصوص ولا نوقفه أبدا .
نستعمل الخبز العربي العادي للفاهيتا أو السمون الطويل ندهنه بالصوص ثم نضع الفاهيتا .

يمكن وضع الخبز بالفرن حتى يتحمر .
gvkb00b5m4gq67ix7my.
68ju985g7wtvh3txz4hr




هنيئاً مريئاً ودعواتكم
..
كتبت : محبة رسول الهدى
-
يسعدنى أول رد
تسلم ايديكى ياقمر
رووووووووووعه
كتبت : مامي نور
-
يا عيوني تسلميلي على هالرد الحلو
كتبت : دمعه أمل...
-
كتبت : اميرة مملكتي انا
-
يسلمووووووو على الوصفه


يستاهل التقييم
كتبت : زهره الاسلام
-
الله الله على الجمال
تسلم الايادى مامى نور على الفاهيتا الى تجنن والمايونيز اللذيذ
والطبق ما شاء الله شكله شهى واسم رجيم رائع فيه :)
تقبلى تقيمى وفى انتظار المزيد من موضوعاتك الرااائعه
الصفحات 1 2  3  4 

التالي

لحم محمر بالبطاطس رووووعة

السابق

دجاج بالمشروم و الموزاريلا بالخطوات المصورة

كلمات ذات علاقة
مالح , من , أطيب , عند , فاهيتا , نور