مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب!

دايت و رشاقة دايت و رشاقة

العودة   منتدى رجيم > رجيم دايت صحي رشاقة > وصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة > الاعشاب الطبيعية والتغذية

مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب!

إضافة رد اضغطي هنا لاضافة الموضوع الى مفضلتك!
Like Tree9معجبون بهذا
  • 5 Post By ~ عبير الزهور ~
  • 1 Post By بحر الأمنيات
  • 1 Post By ـآم فيصل
  • 1 Post By يالذيذ يا رايق
  • 1 Post By دينار

LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
<!-- google_ad_section_start -->مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب!<!-- google_ad_section_end -->
~ عبير الزهور ~
مشرفة ادارية سابقة لها رحيق الورد
رقم العضوية: 106428
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 22,925
الإعجابات المتلقاه: 6698
الإعجابات المضافة: 3137
نقاط الخبررة:1075
~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~
قديم 09-21-2011, 08:20 AM
[ 1 ]


مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب! tr9.gif


مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب!


تلين الحلق والصدر والبطن وتسكن السعال والربو وعسر النفس وتزيد في القدرة الجنسية




مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب! 904304882779.jpg

الجزء المستخدم من الحلبة البذور وزيت البذور والبذور المستنبتة

أ.د. جابر بن سالم القحطاني


يوجد من الحلبة سبعة أنواع هي على التوالي :



Trigonella foenum – graecum



Trigonella coerula



T.corniculata



T. stellata



T. maritime



T. Polycerata



T. occulta



هذه الأنواع السبعة تنتمي إلى الفصيلة البقولية Leguminosae.


وهي نباتات عشبية حولية منها القائم ومنها الزاحف والنوع المستعمل كثيراً هو النوع الأول T. foenum – graecum وهو نبات قائم يصل ارتفاعه إلى حوالي 60سم وهو غزير التفرع ساقه أجوف وأوراقه مركبة ثلاثية الوريقات وهي معنقة متبادلة الوضع على السيقان.
الأزهار صغيرة جداً تخرج من الأغصان في صورة عناقيد ذات ألوان مختلفة ولكن هذا النوع يتميز باللون الأصفر.

الثمار طويلة على هيئة قرون صغيرة الجراب محتوية بداخلها على عدة بذور صغيرة الحجم ذات لون بني مصفر أو رمادي مصفر وتقطف الثمار قبل النضج لكي لا تنشق الثمرة وتسقط البذور عند جفافها.



يمكن تمييز جميع الأنواع المذكورة أعلاه مرفولوجياً وكيميائياً.


الموطن الأصلي للحلبة:

الموطن الأصلي للحلبة الجزء الشمالي لقارة أفريقيا وقارة أستراليا بأكملها.


وقد انتشرت زراعة أنواع الحلبة في بلدان المناطق الاستوائية والمدارية ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط والصين.


وأهم البلدان المنتجة للحلبة الباكستان والهند والصين ومصر وسوريا وتونس والمغرب والجزائر وموريتانيا.






مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب! 304697375627.jpg

جميع الأنواع السبعة للحلبة تختلف محتوياتها الكيميائية كمياً ونوعياً






الجزء المستخدم من الحلبة: البذور وزيت البذور والبذور المستنبتة.



المحتويات الكيميائية للحلبة:



جميع الأنواع السبعة للحلبة تختلف محتوياتها الكيميائية كمياً ونوعياً، تبعاً لنوع الصابونينات Sapogenins وكذلك القلويدات Alkaloids حيث تحتوي الحلبة T. foenum – graecum على أعلى قيمة من الصابوجنين المعروف باسم الديوسجنين Diosgenine حيث تصل نسبته إلى 2،2٪ ويليها النوع T. corniculata والنوع T. occulta ونسبة الصابوجنين فيهما 0،32٪ وأقل الأنواع الأخرى هي النوع T. polycerata حيث تحتوي على 0،28٪ من نفس المركب السابق.
تحتوي أنواع الحلبة على مواد صابوجنينيه أخرى بكميات ضئيلة مثل جيتوجنين Gitogenin ، وتيجوجنين Tigogenin وياموجنين Yamogenin وديجيتوجنين Digitogenin.




مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب! 561749837166.jpg

الموطن الأصلي للحلبة الجزء الشمالي لقارة أفريقيا وقارة أستراليا بأكملها






وفيما يتعلق بالقلويدات فتختلف كمية القلويد المعروف باسم الترايجونيللين Trigonelline تبعاً لنوع الحلبة ، لأن الأنواع T. maritime ، T. stellata تعادل محتواها من الترايجونيللين محتوى النوع الأساسي T. foenum – graecum حيث يصل نسبة هذا القلويد 0،1٪ ، 0،7٪ ، 0،4٪ على التوالي.
كما تحتوي بذور الحلبة على 22٪ بروتين ، 28٪ مواد غرويه هلامين وهذه المواد الغروية عندما تنحل في الماء تعطي نوعان من السكاكر هما المانوز والجلاكتوز. كما تحتوي الحلبة على 6٪ زيت ثابت.
تحتوي الحلبة على معادن مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامينات د ، ج ، أ ، ب1. أما زيت الحلبة المستخرج من البذور الذي يعتبر العنصر الأساسي في الحلبة والذي يعزى إليه المفعول الطبي لبذور الحلبة.
كما تحتوي البذور على زيت طيار بنسبة 8٪.








مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب! 956172132592.jpg

تنفع من السعال المزمن ومن الآم المعدة المزمنة







استعمالات الحلبة :



تعتبر الحلبة من الأعشاب الشائعة الاستعمال على مستوى العالم.
والحلبة عرفت على زمن الفراعنة حيث كانت تسمى باللغة الفرعونية " حمايت " وكان الفراعنة يدخلون الحلبة في صناعة الخبز أثناء العهد الإغريقي الروماني ، هذا بالإضافة إلى معرفتهم أن بذور الحلبة تحتوي على زيت مقوي وبذلك استعملوها في العديد من الوصفات العلاجية.



لقد ذكرت الحلبة أن بردين أددين سميت ضمن وصفة علاجية لإزالة تجاعيد ومظاهر الشيخوخة على شكل مشروب.
وكذلك لعلاج حالات الإسهال والصرع كمشروب أيضاً ولإزالة الشيب على هيئة غسول ولعلاج بعض أمراض الثدي على شكل لبخات موضعية.


كما سجلت بردية إيبرز المصرية التي يرجع تاريخها إلى نحو سنة 1500قبل الميلاد وصفة للحروق تحتوي على الحلبة، وكانت البذور تستخدم في مصر القديمة أيضاً للحث على الولادة.


كما أوصى دسقوريدس في القرن الميلادي الأول بالحلبة كدواء لكل أنواع المشكلات النسائية بما في ذلك التهاب الرحم والتهاب المهبل. أما الحلبة عند العرب فقد عرفت كثيراً فقد ذكرها الموفق البغدادي في كتابه " الطب من الكتاب والسنة " قال لو علم الناس بما في الفريكة من فوائد لأشتروها ولو بوزنها ذهباً.



وفي الطب النبوي لإبن القيم أن النبي صلى الله عليه وسلم عاد سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه بمكه ، فقال " أدعوا له طبيباً فدعي الحارث بن كلده ، فنظر إليه فقال " ليس عليه بأس " فأتخذوا له فريقه وهي الحلبة مع تمر عجوة رطبة يطبخان فيحساهما ففعل ذلك خيراً ".







مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب! 096884628345.jpg
الحلبة من الأعشاب الشائعة الاستعمال على مستوى العالم






قال ابن القيم عن الحلبة في الطب النبوي " إنها إذا طبخت بالماء لينت الحلق والصدر والبطن ، وتسكن السعال والخشونة والربو وعسر النفس وتزيد في القدرة الجنسية وهي جيدة للريح والبلغم والبواسير.
محدرة أي تخرج الصديد في غشاء البلورا المغطي للرئة ويدعى Empyema وأمراض الرئة.
وتستعمل لهذه الأدواء في الأحشاء مع السمن وإذا شربت مع وزنه خمسة دراهم فوه ادرت الحيض ، وإذا طبخت وغسل بها الشعر جعدته واذهبت الحزاز.
ودقيقها إذا خلط بالنطرون والخل وضمد به حلل ورم الطحال " وذكر أن المرأة تنتفع إذا جلست على ماء الحلبة من أوجاع الرحم.
وتستخدم الحلبة ضماداً للأورام ويشرب ماؤها للمغص العارض من الرياح.
وتؤكل الحلبة مطبوخة بالتمر أو العسل أو التين على الريق لتحليل البلغم في الصدر وتنفع من السعال المزمن ومن آلام المعدة المزمنة وتلين البطن ولذا تفيد من الإمساك المزمن.
قال أبو بكر الرازي في الحلبة " مسحوق الحلبة مخلوطاً ببذر الكتان مع العسل لحالات الذين لا يحبسون الطعام وضماداً في حالات الالتهاب المزمن للمعدة، وإذا كان الالتهاب في المرئ فتوضع الضماد بين الكتفين "

.


قد يهمك أيضاً:
انقاص الوزن رجيم

~ عبير الزهور ~ غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب!<!-- google_ad_section_end -->
بحر الأمنيات
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 87074
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 2,293
الإعجابات المتلقاه: 2052
الإعجابات المضافة: 1779
نقاط الخبررة:100
بحر الأمنيات بحر الأمنيات
قديم 09-21-2011, 01:37 PM
[ 2 ]

موضوعك راااااااااائع بارك الله فيك

أحلى تقيم

بحر الأمنيات غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب!<!-- google_ad_section_end -->
ـآم فيصل
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 47174
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 6,273
الإعجابات المتلقاه: 539
الإعجابات المضافة: 280
نقاط الخبررة:100
ـآم فيصل ـآم فيصل
قديم 09-21-2011, 02:46 PM
[ 3 ]

الموضوع قمه في الروعه

تبارك الله عليك عبوره

واحلا تقيم مني ياعسل

ـآم فيصل غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب!<!-- google_ad_section_end -->
رقم العضوية: 89556
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشاركات: 6,791
الإعجابات المتلقاه: 10590
الإعجابات المضافة: 11886
نقاط الخبررة:100
يالذيذ يا رايق يالذيذ يا رايق
قديم 09-21-2011, 03:20 PM
[ 4 ]

تسلم ايديكى يا غاليه
وفعلا الحلبه بها فوائد عظيمه


واحلى تقييم

يالذيذ يا رايق غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: مشروب الحلبة - يزيل التجاعيد والشيب!<!-- google_ad_section_end -->
دينار
رحيق الوردات مشرفة سابقه لها عبير الورد نبارك لكِ حصولكِِ على وسام الإلفية " 11 "
رقم العضوية: 73163
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 11,169
الإعجابات المتلقاه: 10104
الإعجابات المضافة: 8101
نقاط الخبررة:105
دينار دينار
قديم 09-21-2011, 04:35 PM
[ 5 ]

معلومات قيمة عن نبات الحلبة

تسلمي حبيبتي

وجعله الله في ميزان حسناتك


تم التقييم ياحبيبة قلبي

دينار غير متواجده حالياً  
منتدى رجيم منتدى مستقل تابع لمؤسسة المصابيح التقنية
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0