الدونات من مطبخي
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
الأمل القادم .
-
الدونات من مطبخي
الدونات من مطبخي
المقادير
2 ونصف كوب دقيق
ربع كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة برش برتقال ناعم
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ويمكن الإستغناء عنها
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضة
3 ملاعق كبيرة سمن
ثلاثة أرباع كوب حليب دافئ
للتغطية
2 كوب سكر بودرة
2 أو 3 ملاعق كاكاو بودرة سادة
قليل من الحليب
أو
توفي
أو رشة سكر ناعم
ويمكن إضافة مكسرات
الطريقة
نضع المقادير ونعجن العجينة ونتركها ترتاح
هينا بعد ما تخمرت
وكل ما ارتفعت العجينة نرجع نضغط عليها
نبدأ نفرد العجينة ونشكلها
مهمة هذي النقطة
ثم نغطيها ونتركها ترتاح كمان نصف ساعة تقريباً راح نلاحظ انه حجمها يتضاعف
ثم نقليها في الزيت
ثم نجهز التغطية
أنا جهزت شوكلاتة وتوفي
وهذا شكلها النهائي
وبألف عافية عليكم
أنتظر ردودكم الحلوة
