كيش الجبنة..
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى الغاليات..
اقدم لكن هذا الصنف الحادق الخفيف..لكن النتيجة راااائعة ان شاء الله..
المقادير..
2 كوب دقيق+ذرة ملح / نصف فنجان صغير زيت / نصف كوب زبد لين / نصف م.بيكنج بودر/ ماء حسب العجن
الحشو..
اجبان مختلفة..
الطريقة..
يفرك الزبد+الزيت+الدقيق+الملح و الخميرة
يضاف الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجينة ناعمة قابلة للتشكيل..
توضع فى كيس فى الثلاجة حوالى نصف ساعة..
تفرد فى القالب بعد دهنه ..
جبن رومى مبشور+جبن ابيض..
نضعه ثم جبن موتزاريلا..
2 بيضة+ كوب لبن و يوضع على الوجة+رشة فلفل اسود..
توضع فى فرن حتى تنضج..و تقدم ساخنة..
الف هنا و شفا يا قمرااااات..