كب كيك الفانيليا

مجتمع رجيم / ركن الحلويات

كتبت : أنثى أبكت القمر

كب كيك الفانيليا
كب كيك الفانيليا
لحملة سماء الابداع2

جربت الكب كيك على طريقة منال العالم
وطلع رووووووووووووعه بالطعم قلت لازم شارك الغوالي فيه
اتفضلوا معي واتفرجواااااااااااااا
ولكن هناك كم صورة اخذتهم من النت بسبب عدم وضوح الصور التي صورتها وهي التي لم اكتب اسمي عليها

المقادير
خليط الكيك

1/4 1 كوب دقيق

1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب زبدة، لينة

3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات

1 ملعقة صغيرة فانيليا ، سائلة

2 حبة كبيرة بيض

1/2 كوب حليب

التغطيه
1 كوب كريمة
2 ملعقة سكر ناعم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة

الطريقه

1) سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ ، احضري قوالب كب كيك صغيرة، احضري كؤوس كب كيك صغيرة.

2) الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اتركيه جانبا.

3) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة واضيفي السكر

4) ثبتي مضرب الشبك و شغلي على سرعة متوسطه لتختلط المكونات مع بعضهاويصبح الخليط هشا مثل الكريمه ولونه أصفرفاتح

5) اضيفي بيضة واخفقي الى ان تختفي أضيفي البيضه الثانيه والفانيليا واخفقي الى ان تختفي

6) اضيفي خليط الدقيق والحليب، اخفقي على سرعة متوسطة 1 دقيقة ليمتزجوا جيدا

7) وزعي خليط الكيك بين القوالب اخبزيها 20 – 22 دقيقة الى ان ينضج الكيك وتصبح ذهبية اللون
8) دعي الكيك يبرد تماما.

التغطية
باستعمال المضرب الشبكي اخفقي الكريمة الى ان تصبح هشة وخفيفه، اضيفي السكروالفانيليا ثم اخفقي لبضع ثواني الى ان يختفي السكر،استعمليها مباشرة وزيني بها سطح الكب كيك

وراح اتركم مع الصور

وعملت شوي بالجوز لأنه زوجي روح قلبه الجوز بالكاتو

وجربوها ماراح تندموا ابدااااااااااااا

ملاحظه كل ما يتم تطبيقه من كتاب منال العالم يجب ان يكون بالملاعق والاكواب وكوب القياس لتنجح الوصفه