بسبوسة .. من مطبخي
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
كلمة صدق
-
بسبوسة
بسبوسة
سماء الابداع
اليوم عملت بسبوسة وطلعت رائعة ماشاء الله
فقلت لازم انزل لكم الطريقة وطبعا الصور
المقادير
2 كوب سميد
1 كوب سكر
3/4 كوب زيت او سمن او زبدة بحرارة الغرفة
كوب - كوب ونصف زبادي
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
طبعا ممكن تضيفي جوز هند او زبيب او اي مكسرات تحبيها
شيرة (شراب سكري)
طحينة لتبطين الصينية
هنا خلط المقادير الجافة كلها مع بعض
ثم اضفت المادة الدهنية وخلطتها جيدا مع المكونات الجافة
ثم اضفت الزبادي
اضفت كوب واحد الاول وبعدين حسيت انها يابسة فاضفت نصف كوب كمان
وخلطتها جيدا
دهنت صينية الفرن بالطحينة جيدا ومراعاة دهن الحواف
وفردت العجينة جيدا في الصينية
وعلى الفرن بعد ما قسمتها الى مربعات
وهنا بعد ما طلعت من الفرن وسقيتها بالشيره
وده لاول رد
اتمنى تعجبكم
