سفرة رمضانية من المطبخ الليبي

دايت و رشاقة دايت و رشاقة

العودة   منتدى رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة

سفرة رمضانية من المطبخ الليبي

إضافة رد اضغطي هنا لاضافة الموضوع الى مفضلتك!
Like Tree9معجبون بهذا

LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
<!-- google_ad_section_start -->سفرة رمضانية من المطبخ الليبي<!-- google_ad_section_end -->
رقم العضوية: 93975
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 59
الإعجابات المتلقاه: 127
نقاط الخبررة:100
ليبية وأفتخر ليبية وأفتخر
قديم 03-20-2012, 07:46 PM
[ 1 ]

اليوم جايبتلكم أكلتين من المطبخ الليبي في رمضان
وإن شاء لله يعجبوكم
اول شئ المحشـــــــي

2 عود بصل اخضر
2حبة طماطم حمرا متوسطة

2 قرن فلفل حار ( اختياري)
ربع كوب رز مغسول ومصفى
ثلاث حبات طماطم معصور
لحمه مقطعه متوسط صفير زى ماتحبى الكمية
2 ملاعق كبار زيت زيتون
يقطع كلهم رفيع جدا

بالنسبة للبهارات

2 ملقعة صغيرة كروية
2ملعقة صغيرة بزار ( كركم)
2 ملعقة صغير ملح حسب المذاق
1 ونص الحرارات لحم
ملعقة نعناع ناشف
رشة قرفة
رشة فلفل اكحل

الطريقة

تخلطين المكونات جميعا بالملعقة وبعدين استعملى الايد

سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 164245246.jpg

سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 952291871.jpg



سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 440351727.jpg


سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 305518830.jpg


خلاص الحين نحشي الفلفل بعد ماتكونى غسلتى المحشي ونضفتى من جوا البواقى الحشوة حطيتى فى صحن الىي هنسوى فيه المحشيى علشان يكون حماية للمحشي من النار
ثم بعد ما نذبل المحشي فى مية ساخنة بس مش كثير يدوب القشرة الخارجية ترمد شوية

سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 266928614.jpg





سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 493595421.jpg

سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 363000537.jpg

خلاص نحشى ونضعها فى الصحن السوا ونغطى بالقصدير وعلى نار هادئ حوالى من ساعه الى ساعه الا ربع
وبعدين ضعى فى صحن اخر بالفرن علشان اتحمرى الوجه (( اختيار))



انا هنا وضعت بواقى اللحمة ( العظم) بيعطى طعم جنااااااااان
سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 926678366.jpg


سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 308734669.jpg


فى الفرن افتحى المشواه فقط

سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 889649933.jpg



ثاني شئ الشــــــــــــــربة
سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 780122470.jpg

مقادير الشربة

3حبات طماطم معصور
راس بصل صغير
لحمة خروف مقطع صغير
نعناع ناشف
شوية كسبر ومعدونس مقطع رفيع ( حوالى ربع كوب من كل نوع)
لسان العصفور ( حبوب شربة )

الطريقة بالصور :

يحمر البصل واللحمة مع الزيت شوية حتى تخرج مية البصل واللحم مع اضافة شوية نعناع ناشف مقدار م ص + شوية شيبة وممكن تستغنى عنها

سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 431482571.jpg


سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 787890825.jpg


سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 377536823.jpg


ثم انضيف الطماطم المعصور وانخلى على النار هادئة حوالى 10 دقايق حتى نسوى الطماطم( اضيفى الملح + البزار (الكركم ) فقط

سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 736071581.jpg



بعدين انضيف حوالى كوب ونص ما ساخن ( لابد ساخن علشان اللحم ما يطلع زفرة ) واتركى حوالى ربع الى نص ساعه حتى يستوى اللحم



سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 780122470.jpg


بعدين اضيفى شوية ميه ثم ضعى بقى البهارات اللحمة ملعقة ونص فقط وشوية كروية وضيفى الكسبر ومعدنوس ولسان العصفور

سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 149723129.jpg


انحمص شوية نعناع ناشف على النار علشان ايطلع ريحة ونكهة غيررررررررررررررر للشربة جربوها بس وهتدعولى ان شاء الله

سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 449949997.jpg




سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 825669680.jpg


وتقدم بالهنا والشفا


سفرة رمضانية من المطبخ الليبي 741654507.jpg




صحتين على قلبكم



قد يهمك أيضاً:
انقاص الوزن رجيم

ليبية وأفتخر غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: سفرة رمضانية من المطبخ الليبي<!-- google_ad_section_end -->
مامي نور
رحيق الورد مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 70832
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 7,040
الإعجابات المتلقاه: 12103
الإعجابات المضافة: 15590
نقاط الخبررة:100
مامي نور مامي نور
قديم 03-20-2012, 09:28 PM
[ 2 ]

wwWooooooooooooWww

لذييييذ جدا ما شاء الله

ونحن قربنا من رمضان

اللهم بلغنا رمضان ونفحاته

أشكرك رائعتي

دمتِ بحفظ الرحمن


مامي نور غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: سفرة رمضانية من المطبخ الليبي<!-- google_ad_section_end -->
flower1
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 56332
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 9,254
الإعجابات المتلقاه: 2793
الإعجابات المضافة: 2433
نقاط الخبررة:100
flower1 flower1
قديم 03-20-2012, 09:46 PM
[ 3 ]

يسلمو الايااادي على الاطباق الرااائعه

flower1 غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: سفرة رمضانية من المطبخ الليبي<!-- google_ad_section_end -->
رقم العضوية: 72029
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 1,790
الإعجابات المتلقاه: 1762
الإعجابات المضافة: 6277
نقاط الخبررة:100
ملكة الجوري ملكة الجوري
قديم 03-20-2012, 09:53 PM
[ 4 ]

يم يم يم يم
تسلم الايادي سفرة بتشهي

ملكة الجوري غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: سفرة رمضانية من المطبخ الليبي<!-- google_ad_section_end -->
~ عبير الزهور ~
مشرفة ادارية سابقة لها رحيق الورد
رقم العضوية: 106428
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 22,925
الإعجابات المتلقاه: 6698
الإعجابات المضافة: 3137
نقاط الخبررة:1075
~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~
قديم 03-20-2012, 11:11 PM
[ 5 ]

يسلمو كثير ياقمر
ويعطيك العافية يارب
ومعذرة حبيبتى هالاطباق من صنع ايدينك
لانزل الوسام واذا كنتى حابة تشتركى بحملة سماء الابداع
وفضلاً لاامراً ياقمر اذا كانت الوصفة من صنع ايديك تكتبى اسمك على الصور لحفظ حقوقك
وبانتظار ردك
واحلى تقييم لكِ

~ عبير الزهور ~ غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: سفرة رمضانية من المطبخ الليبي<!-- google_ad_section_end -->
~ عبير الزهور ~
مشرفة ادارية سابقة لها رحيق الورد
رقم العضوية: 106428
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 22,925
الإعجابات المتلقاه: 6698
الإعجابات المضافة: 3137
نقاط الخبررة:1075
~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~ ~ عبير الزهور ~
قديم 03-20-2012, 11:14 PM
[ 6 ]

~ عبير الزهور ~ غير متواجده حالياً  
منتدى رجيم منتدى مستقل تابع لمؤسسة المصابيح التقنية
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0