خلطة للسمك المشوى هايلة
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
اية بودى
-
السلام عليكم احباتى فى الله
كنت قد ذكرت لكم خلطة فراخ فى الموضوع السابق
http://forum.rjeem.com/t123000.html
وأود ان الفت نظركم إلى ان هذه الخلطة يمكن استخدامها أيضا مع السمك لإعطاءه نكهة المشوى
المقادير
سمك - ثمرة بصل صغيرة - ثمرة طماطم صغيرة - ثومة كاملة مهروسة - جزرة كبيرة مبشورة بالطريقة العادية - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة كبيرة خل- 1 ملعقة سكر - ا ملعقة كبيرة ليمون - ملح - فلفل اسود - كمون - زعتر - بهارات
الطريقة
قومى باستخدام الفتحة الضيقة للمبشرة فى بشر ثمرة البصل وثمرة الطماطم ثم قومى باضافة الجزرة المبشورة و الزيت والخل والسكر والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر والبهارات اليهما .
ثم قومى بتدبيل السمك بالثوم جيدا من الداخل والخارج ثم تبليه بالخلطة السابقة
وتذكرى ( عمل فتحة بواسطة السكينة فى السمكة وادخال الخلطة بداخلها حتى يتشبع السمك بها )
اتركى السمك يتشرب من الخلطة مدة لا تزيد عن 10 دقائق
ثم قومى بشويه بالطريقة المعتادة
جربوه وأنا فى انتظار تعليقاتكم وآرائكم
كتبت :
أم عمر و توتة
-
تسلمى حبيبتى على الوصفة الشهية..
باين لذيييييييذة..يا ريت تنزلى صور لها
حتى تستفيد الاخوات الحبيبات..
فى انتظار الجديد المميز منك...
باين لذيييييييذة..يا ريت تنزلى صور لها
حتى تستفيد الاخوات الحبيبات..
فى انتظار الجديد المميز منك...