القهوة العربية قهوة قلومة لعيون كل من طلبتها
مجتمع رجيم / الآيس كريم وَ المشروبات الباردة وَ الساخنة
كتبت :
الأمل القادم .
-
كيفكم جميعاً اتمنى تكونوا بخير
اليوم صورت طريقة إعدادي للقهوة العربية بناءً على طلب بعض الأخوات
وأعتذر لهم عن التأخير لكن حبيت أوضح الطريقة من الصفر وانتظرت حتى انتهت كمية القهوة اللي عندي واشتريت جديدة وعليها تمت الخطوات
نبدأ بسم الله ...
أولاً : هذه نوعية القهوة الي استخدمها ..
اغسلها وأتركها تنشف تمااااااااااماً ثم أضعها في صينية للفرن .
هذي وهي بالفرن وبدأت تتحمص
أحركها باستمرار طبعاً حتى لا تنحرق..
حتى تاخذ هذا اللون وكل وحدة حسب رغبتها ممكن أفتح من كيذا وممكن اغمق.
أطحن كمية قليلة في المطحنة
نلاحظ لونها بعد الطحن
نغلي ماء ع النار
ثم نضيف 4 ملاعق كبيرة مليااانة من القهوة
أول ما تبدأ في الغليان نحسب لها من 7 - 10 دقائق تغلي.
نضع في ترمس القهوة ملعقة هيل
وملعقة خلطة القصيم أو زعفران وربع ملعقة قرنفل مطحون.
ثم نضع القهوة في الترمس..
واستمتعي بأطيب قهوة
صورة عن قرب لمحبات القهوة
كل وحدة ع المطبخ تسوي قهوتها أدري اشتهيتوها
وسلاااااااااااااامتكم
انتهت حكاية القهوة
أراكم في حكاية قادمة قريباً بإذن الله ...
) 
