بريك دنوني التونسي

مجتمع رجيم / مطبخ رمضان - وصفات رمضانية - طبخ - طبخات جديدة
كتبت : ام ادم بن جميع
-
بريك دنوني التونسيsmile06.gif


13423959761.jpg



مكونات العجينة:
200جرام فارينة
بيضة
3ملاعق كبيرة زيت
نصف ملحقة صغيرة ملح
قليل من الماء
طريقة اعداد العجينة:
تخلط المكونات و تعجن جيدا حتى تصبح طرية ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
مكونات الحشو:
4بيضات مسلوقة
قليل من المعدنوس
بصلة مفرومة
فلفل اكحل+ملح
2بطاطا مسلوقة او مقلية
كركم او زعفران
ملعقة زيت زيتونة
تن او لحم مقلي او مسلوق(اسكالوب)
اعداد البريك الدنوني:
1)نفتح العجينة و نقسمها الى دوائر
2)نأخذ الدائرة الاولى و نضع الحشو في نصف واحد من الدائرة
3) ناخذ النصف الثاني و نضعه على النصف الاول لنغلق الدائرة و نتحصل على شكل نصف دائر4)نأخذ شوكة و نرصها على الطرف المستقيم من نصف الدائرة المحشوة للزينة فقط
ثم نطهوه في الفرن
هذه اكلة تونسية ممتازة بالاخص في شهر رمضان الكريم
بالشفاء و الهناء
كتبت : بنت الكروم
-
سلمت الايادي على الوصفة الحلوة
كتبت : ام ادنيا
-
تسلم الايادى حبيبة قلبى
كتبت : سحر هنو
-



بـــــــــــــــــــــــ
الله فيك..ــــــــــــــــــارك



بوركت حياتك وبورك مسعاكِ نحو الخير
سلمك الله من كل سوء
جَزَاك اللهُ خَيْرًا عَلَى هَذِهِ الُمشَارَكَةِ الطَيِّـبَةِ والنافعة ومهمة جداً،
كتبت : بصمة جوري
-
مشكوره عزيزتي
كتبت : ام ادم بن جميع
-
اهلا بكم احبتي في الله هذا من ذوقكم
الصفحات 1 2 

التالي
السابق