فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية - طريقة اللحم الحار 2013

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة

كتبت : آآهآآت بنوته

-

فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية - طريقة اللحم الحار 2013

[gdwl] فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية - طريقة اللحم الحار 2013

فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية

يستخدم اللحم المفروم كثيراً في بلادنا، إليكِ طريقة عمل فتة اللحم الحار الكلاسيكية والشهية والتي يحبها الرجال كثيراً. تصنف هذه الأكلة كنوع من المقبلات وتتبع المطبخ الشرقي في مصدرها. ويستغرق تحضيرها 20 دقيقة، وأما وقت طهيها فيستغرق ساعة

والمقادير التالية تكفي لثلاثة أشخاص:

2 ملعقة صغيرة من الملح، 2 كوب ماء، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ربع كوب من بودرة الشطة، ربع كوب من الكمون، 2 ملعقة صغيرة من فلفل مكسيكي، ملعقة صغيرة فاصولياء حمراء، عبوة كبيرة من الفلفل الحلو الأخضر مقطعة إلى مكعبات، 2 فص ثوم مفروم، حبة بصل كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. نصف كيلو من اللحم المفروم، عصير حبتين من الطماطم، عبوة معجون طماطم. طريقة التحضير: - يوضع اللحم في قدرٍ كبيرٍ مع القليل من زيت الذرة. - يوضع القدر على نارٍ متوسطةٍ حتى يتفتت اللحم إلى قطعٍ صغيرةٍ، ويأخذ اللون البني، ثم يصفّى من الزيت. - يضاف إليه كلّ من البصل والثوم والفليفلة ويبقى القدر على نارٍ هادئةٍ. - يقلّب المزيج لمدّة 3 دقائقٍ، ثم تسكب المكوّنات الأخرى فوق اللحم معجون الطماطم والبندورة والفاصولياء والفلفل والكمون وبودرة الشطة والفلفل المكسيكي والملح والماء . - يترك هذا المزيج على نارٍ هادئةٍ، مع التقليب من وقتٍ إلى آخر، وذلك لمدة ساعةٍ. - يضاف المزيد من الماء لو احتجت لأن يكون أقل كثافةً. يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز، وتزيينه بالبقدونس والبندورة والبصل والزبادي أو الأفوكادو المهروس
[/gdwl]

مواضيع مميزة قد تهمك

عمل شرائح اللحم بالفلفل الحار

طبق اللحم الايطالي 2013 - كرات اللحم بالجبن2013 - وصفة سهلة روعة

صينية اللحم المفروم بالفرن 2013 ، طريقة عمل صينية اللحم المفروم بالفرن 2013 ، وصفه عمل طبق اللحم المفروم فى الفرن2013

شرائح اللحم مع صلصة الأعشاب - طريقة شرائح اللحم 2013

شرائح اللحم المتبلة بالقهوة والفلفل الحار

ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود مقادير عمل ستيك اللحم 2013

شرائح اللحم مع صلصة الأعشاب - طريقة شرائح اللحم 2013

2013 , الليل , الحار , الكلاسيكية , بالطريقة , فتة , طريقة