اجدد طريقة عمل برجر الدجاج بالخضروات - عمل برجر الدجاج بالخضروات

المقادير


جزر ,2 حبة
بصل , حبة
ثوم مهروس, فص
بقدونس , حزمة
فلفل حلو , حبة
بيض ,2 بيضة
ملح , ملعقة صغيرة
كاتشب ,2 ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة , حسب الرغبة
ماسترد , ملعقة كبيرة
مايونيز , ملعقة كبيرة
زيت نباتي لدهن الصينية, ملعقة كبيرة
دجاج مفروم ,2 كوب


طريقة التحضير
- تفرم جميع الخضار في المفرمة الكهربائية
- يضاف البيض والملح والبهارات والدجاج وتخلط جيداً حتى نحصل عل عجينةٍ متماسكةٍ

- نشكل العجينة على شكل قرصٍ ونضعها في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت

- ندخل العجينة إلى فرنٍ بدرجة حرارةٍ 180مئويةٍ لمدة 45 دقيقيةٍ وفي منتصف المدة نقلبها على الوجه الاَخر

- يفتح الخبز المعد للبرجر, ويفضل أن يكون خفيف السعرات الحرارية

- يوضع برجر الدجاج وعليه الكاتشب والمايونيز والماسترد خفيفة السعرات الحرارية, بالإضافة إلى أي خلطة ترغبين بها.