السلطة المشوية - طريقة تقديم السلطة المشوية
المقادير: 1كغ فلفل أخضر نصف كيلو طماطم راس ثوم تابل ملح زيت زيتون بيضتان مسلوقتان قليل من التن الطريقة:
[hide]
نقوم بشوي الفلفل والطماطم وراس الثوم وتكوني مجهزة كيس من البلاستيك لتضعين فيه الفلفل كي يسهل عليك عملية نزع قشوره بعد تنظيف الفلفل والطماطم والثوم نقوم برحيهم ثم نضيف ملعقة تابل وملح حسب الذوق والزيت زيتون ويقدم في طبق مع تزيينه بالبيض المسلوق [/hide]