طريقة سهلة لعمل المعمول با الصور
مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت :
بسمة بريئة
-
يلا ما أطول عليكم
المقادير
كأس زبدة ذائبة بحرارة الغرفة
رشة ملح
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
رشة فانيليا أو ملعقة صغيرة ماء ورد
كأسيين وربع دقيق منخول
الحشوة
كوب تمر معجون
ملعقة كبيرة قرفة بودرة
رشة يانسون
الطريقة
نخفق الزبدة والسكرمع بعض
نضيف حليب جوز الهند ونخفق الملح والفانيليا ونضيف الحليب البودرة وننخل الدقيق والنشا مع بعض
ننخل الدقيق والنشا مرتين ونعجن با اليد لمدة 5 دقائق
ونكور العجين
ونحشو ونضع العجين على قالب نايلون
وأخيرا نصفه في الصينية غير مدهونه وندخله الفرن لمدة عشر دقائق حتى يكون من فوق لونه ذهبي وباالف عافية
