حلويات رمضانية قليلة الدسم قليلة السعرات سهلة و سريعة
مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم
كتبت :
أم عمر و توتة
-
كل عام و الامة الاسلامية جميعها بخير
ان الحلويات الرمضانية لها طبيعة خاصة تميزها عن سائر الحلويات
لكنها كلها غنية بالدهون و عالية السعرات..
هذه بعض الوصفات لحلوى رمضانية قليلة الدسم قليلة السعرات..
نقاط هامة..
* الحليب المستخدم فى الوصفات خالى الدسم و الزبادى ايضا.
* الكنافة يتم وضعها فى صينية و تحمص فى الفرن دون اضافة اى مواد دهنية.
(معروف ان الكنافة من اكثر الحلويات الرمضانية احتواءا على السمن او الزبد)
* كريمة الخفق المستخدمة قليلة الدسم.
كنافة بالكريمة و الفراولة..
مقدار من الكنافة المحمصة مضاف اليها قليل جدا من الشيرة / مقدار من الكريمة
فراولة طازجة مغسولة و مقطعة.
نضع الكنافة ثم طبقة كريمة ثم طبقة فراولة (ممكن تكرار الطبقات )
و تزين حسب الرغبة.
******
كنافة بالكرز و المهلبية..
مقدار من الكنافة المحمصة بها قليل من الشيرة.
مقدار من المهلبية محلاة بقليل من السكر.
كرز طازج.
نضع طبقة من المهلبية ثم طبقة كنافة و نكرر مرتين
نزين بالكريم شانتى و حبات الكرز.
*******
طبقات الجيلى و المهلبية..
طبقة من المهلبية سكر قليل و نضعها فى اطباق التقديم
بهد ان تبرد نضع طبقة من الجيلى بالنكهة المفضلة
(يترك الجيلى يبرد قبل وضعه على المهلبية حتى لا يختلطوا)
*******
كيك الزبادى بالكراميل قليل الدسم..
المقادير بسيطة و سهلة..
كوب دقيق / نصف كوب سكر/ ثلث كوب زيت / 2 بيضة
فانيليا / كوب زبادى 110جرام / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بورد
يخفق البيض جيدا حوالى 7 دقائق
يضاف السكر و نستمر فى الخفق ثم نضيف الفانيليا
يضاف الزيت بالتدريج ثم الزبادى و يخفق مرة واحدة
يضاف الدقيق + الpb و يقلب بالسباتيولا
يوضع فى قالب مدهون زيت و يخبز فى فرن160ْ لمدة 25 : 35 دقيقة
(اضفت قليل من الجوز لنصف القالب )
تزين بملعقتين كراميل و فستق مجروش (اختيارى)
بتكون هشة و خفيفة جداااا و لذيذة الطعم..
*******
كب كيك الشيكولاتة قليل الدسم..
المكونات الجافة..كوب و ثلاثة ارباع دقيق + ثلاثة ارباع كوب سكر+ 2 م.ص.pb+
3 م.ك.كاكاو خام
المواد السائلة.. 2 بيضة + فانيليا + كوب حليب + نصف كوب زيت
تضاف الواد السائلة الى المواد الجافة و نقلب حتى يختلطوا فقط
نضعه فى القوالب و ممكن اضافة قليل من حبات الشيكولاتة
تخبز فى فرن 160ْ من 15 الى 20
ان شاء الله تنال اعجابكم
ان الحلويات الرمضانية لها طبيعة خاصة تميزها عن سائر الحلويات
لكنها كلها غنية بالدهون و عالية السعرات..
هذه بعض الوصفات لحلوى رمضانية قليلة الدسم قليلة السعرات..
نقاط هامة..
* الحليب المستخدم فى الوصفات خالى الدسم و الزبادى ايضا.
* الكنافة يتم وضعها فى صينية و تحمص فى الفرن دون اضافة اى مواد دهنية.
(معروف ان الكنافة من اكثر الحلويات الرمضانية احتواءا على السمن او الزبد)
* كريمة الخفق المستخدمة قليلة الدسم.
كنافة بالكريمة و الفراولة..
مقدار من الكنافة المحمصة مضاف اليها قليل جدا من الشيرة / مقدار من الكريمة
فراولة طازجة مغسولة و مقطعة.
نضع الكنافة ثم طبقة كريمة ثم طبقة فراولة (ممكن تكرار الطبقات )
و تزين حسب الرغبة.
******
كنافة بالكرز و المهلبية..
مقدار من الكنافة المحمصة بها قليل من الشيرة.
مقدار من المهلبية محلاة بقليل من السكر.
كرز طازج.
نضع طبقة من المهلبية ثم طبقة كنافة و نكرر مرتين
نزين بالكريم شانتى و حبات الكرز.
*******
طبقات الجيلى و المهلبية..
طبقة من المهلبية سكر قليل و نضعها فى اطباق التقديم
بهد ان تبرد نضع طبقة من الجيلى بالنكهة المفضلة
(يترك الجيلى يبرد قبل وضعه على المهلبية حتى لا يختلطوا)
*******
كيك الزبادى بالكراميل قليل الدسم..
المقادير بسيطة و سهلة..
كوب دقيق / نصف كوب سكر/ ثلث كوب زيت / 2 بيضة
فانيليا / كوب زبادى 110جرام / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بورد
يخفق البيض جيدا حوالى 7 دقائق
يضاف السكر و نستمر فى الخفق ثم نضيف الفانيليا
يضاف الزيت بالتدريج ثم الزبادى و يخفق مرة واحدة
يضاف الدقيق + الpb و يقلب بالسباتيولا
يوضع فى قالب مدهون زيت و يخبز فى فرن160ْ لمدة 25 : 35 دقيقة
(اضفت قليل من الجوز لنصف القالب )
تزين بملعقتين كراميل و فستق مجروش (اختيارى)
بتكون هشة و خفيفة جداااا و لذيذة الطعم..
*******
كب كيك الشيكولاتة قليل الدسم..
المكونات الجافة..كوب و ثلاثة ارباع دقيق + ثلاثة ارباع كوب سكر+ 2 م.ص.pb+
3 م.ك.كاكاو خام
المواد السائلة.. 2 بيضة + فانيليا + كوب حليب + نصف كوب زيت
تضاف الواد السائلة الى المواد الجافة و نقلب حتى يختلطوا فقط
نضعه فى القوالب و ممكن اضافة قليل من حبات الشيكولاتة
تخبز فى فرن 160ْ من 15 الى 20
ان شاء الله تنال اعجابكم
