تسلم يدك اخت ياسمينة البحرين
انا بعمل جبنه بستعملها للحلويات مثل الكنافه او القطايف
بس ما بملحها
انا بعملها من غير الحبوب هذه امي الله يرحمها كانت تستعمل هذي الحبوب
انا اكتشفت انك ممكن تستعملي الليمون
يعني بغلي الحليب واول ما يغلي بضيف له عصير ليمونه
حتشوفي الحليب بيفسخ وبيتكتل الحليب
صفيه بمصفاه ورصيه بصحن وهو بالمصفاه
بعدها بيطلع عندك جبنه حلوه
حجرب املحه واشوف
شكر الف شكر
