وصفة جديدة لعمل لحمه شاورما من مطبخى بالخلطة

مجتمع رجيم / مطبخ رمضان - وصفات رمضانية - طبخ - طبخات جديدة

كتبت : يالذيذ يا رايق

وصفة جديدة لعمل لحمه شاورما من مطبخى بالخلطة

اللحمه تتسم بغناها بالبروتين التى تساعد على تكوين الدم وصيانة الأنسجة في الجسم .
وبه ايضاً نسبة من المواد الاخرى في بناء الجسم مثل الحديد وعدد من المركبات الحيوانية .

وعندى طريقتين حلوين للحم وسهلين جدا
وموفرين للوقت خالص

الطريقه الاولى

اللحم بالزبادى

المكونات

نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيره
كوب من الزبادى
ملح وفلفل اسود
بهار للحم+ كمون
بصله مفرومه

الطريقه

توضع البصله المفرومه مع اللحم والزبادى وجميع البهار والملح والفلفل

وتغطى وتوضع فى الثلاجه لمده لاتقل عن ساعتين

وبعد الساعتين يوضع عليها مقدار من الزيت وتوضع على النار

وتترك لتغلى وهى هتنزل مايه منها تساعد على سواها

عارفه اكيد بتشتهوها

هجوعكم اكتر

يتبع

كتبت : يالذيذ يا رايق

تانى طريقه لحمه شاورما

على قدى بس تجنن اخواتى حبوها اوى

المكونات

بصله مقطعه شرائح
وفلفل اخضر ولو تحبى احمر مقطع شرائح
ونصف كيلو لحم مقطع قطع
وبهار لحم+ملح+فلفل

الطريقه

نوضع البصل على النار ومعه قليل من الزيت
ولما البصل يدبل نحط الفلفل

تقليبه ونضع اللحمه

وبعدين لما لون اللحمه يتغير

نضع البهارات

ونسيبها وهتنزل مايه من اللحمه والبصل

وبعدين نضع شويه عصير طماطم

ونسيبها مع بعضها تاخد وتدى

ولو عاوزه تمسكيها شويه حطى شويه دقيق صغيره
هتبقى سميكه وجميله

وبالهنا والشفا

عارفه ان اكلى وحشكم

يلا مش هحرمكم من حاجه

بحبكم كلكم

دعواتك ليا ولامى ولابى