محشى ورق العنب بزيت الزيتون من مطبخى
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
سمرا مصر
-
انا حطيت لكم صورة بمكونات المحشى وليس الكميه
المكونات هى ارز
طماطم
شبت وبقدونس
زيت زيتون
ورق عنب
ليمون
بصل
ثوم
فلفل حامى ورومى
كمون_ فلفل اسود_ بهارات_مرقه ماجى
الطريقه
الخطوه الاولى نضع البصل مع زيت الزيتون ويشوح
ثم يوضع عليه عصير الطماطم وتترك حتى تتسبك
معلش نسيت اصور الخطوه دى
واضع الارز والخضرة
نضع فى قاع الحله شرائح بصل مع شطه
نفرد ورقه العنب وتكون الجهه الخشنه فى الداخل ويوضع عليها الارز
ثم تلف بهذا الشكل
وترص فى الحله بالشكل دى
ويوضع على النار ويغطى بالماء وبعد ان يتشرب الماء نضع فنجان زيت زيتون وفنجان صغير عصير ليمون
ودى الشكل النهائى
وبالهنا وان شالله يعجبكم:zyxr_0561:
