فطائر القرفة و الزبيب
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى..
اقدم لكن هذا النوع من الفطائر الشهية لمحبى طعم القرفة الراااائع..
ان شاء الله تنال اعجابكن..
المقادير..
4 كوب دقيق + 2 م.ك خميرة فورية + 1 م.ك سكر + ربع م.ص ملح.
نضيف كوب حليب دافئ و نعجن
نضيف 100 جرام زبد لين قطع و نعجن
حتى الحصول على عجينة متماسكة لينة..
تغطى و توضع فى مكان دافئ حتى تخمر حوالى ساعة..
تقسم العجين و نفرد كل جزء و ندهنها بالزبد و نرش خليط سكر + قرفة
(8 م.ك سكر + 3 م.ك قرفة للمقدار كله)
نلفها كما هو موضح او حسب الرغبة..
نضعها فى صينية مدهونة
ندهنها حليب بودرة + قليل من البن + فانيلا)
و تخبز فى فرن ساخن من 20 الى 25 دقيقة
ان شاء الله تعجبكن..
