كور الخضار المقلية من مطبخي
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
أمواج رجيم
-
اقدم لكم عجينة شهية ولذيذة
الطريقة
يفرم بصل وثوم وبقدونس ويبشر فلفل اخضر وجزر ويوضع بهار وفلفل اسود وملح وخميرة فورية وbp ثم يوضع دقيق بر شوي والباقي ابيض وهو الغالب ثم يوضع عليها ماء وتعجن طبعا تصير رخوة مثل عجينة الحنيني ان شاء الله انزله لكم الحنيني
نكمل
وتخمر وبعده تقلى بزيت بس بتطلع دوائر مو متساوية بس الطعم يكفي
اهم شي ذوقي الملح وانتي تعجنين
على كيفك شوي بر والباقي دقيق
هنا وهي تقلى
ودي وحبي لكم
طبعا العزيمة هذي خاصة برجوع اختنا زهرة الاسلام