كنافه بالقشطه فى رمضان احلى
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
زهره الاسلام
-
طريقة عمل كنافه بالقشطه شهيه وتجنن بالصور والتفصيل
طريقة عمل السيرب
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
3 نقط عصير ليمون
ذره فانيلا
معلقة كبيره زبده
نضع السكر والماء على النار ونقلبهم وعند الغليان نضع عصير الليمون واما يثقل نضع الفانيلا
طريقه عمل القشطه
2 كوب حليب
3 معالق نشا
قشطه بلدى
ذرة فانيلا
نضع الحليب على النار وعند الغليان نقوم باذابة النشا فى جزء من باقى الحليب ويكون بارد ونضعها على الحليب المغلى ونضع الفانيلا ونستمر فى التقليب حتى يتقل الخليط
طريقة عمل الكنافه
نصف كيلوا كنافه
ربع كيلوا زبده
معلقتين قشطه (اختيارى)
نقوم بتقطيع الكنافه ونضع عليها الزبده والقشطه ونقلبهم جيد جدااا
ونقوم بوضع جزء من الكنافه فى الصينيه بعد دجهن الصينيه بزبده ونضغط جيدا
وبعدها نضع الحشو القشطه ولا نضعها على الحواف للصينيه
وبعدها نضع النصف الاخر
نقوم بوضعها فى الفرن على الرف الاوسط ونخرجها عند احمرار الحواف والوجهه
ثم نضع عليها السيرب البارد
يارب تعجبكم وجربوها واكيييد ان شاء الله تعجبكم
طريقة عمل السيرب
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
3 نقط عصير ليمون
ذره فانيلا
معلقة كبيره زبده
نضع السكر والماء على النار ونقلبهم وعند الغليان نضع عصير الليمون واما يثقل نضع الفانيلا
طريقه عمل القشطه
2 كوب حليب
3 معالق نشا
قشطه بلدى
ذرة فانيلا
نضع الحليب على النار وعند الغليان نقوم باذابة النشا فى جزء من باقى الحليب ويكون بارد ونضعها على الحليب المغلى ونضع الفانيلا ونستمر فى التقليب حتى يتقل الخليط
طريقة عمل الكنافه
نصف كيلوا كنافه
ربع كيلوا زبده
معلقتين قشطه (اختيارى)
نقوم بتقطيع الكنافه ونضع عليها الزبده والقشطه ونقلبهم جيد جدااا
ونقوم بوضع جزء من الكنافه فى الصينيه بعد دجهن الصينيه بزبده ونضغط جيدا
وبعدها نضع الحشو القشطه ولا نضعها على الحواف للصينيه
وبعدها نضع النصف الاخر
نقوم بوضعها فى الفرن على الرف الاوسط ونخرجها عند احمرار الحواف والوجهه
ثم نضع عليها السيرب البارد
يارب تعجبكم وجربوها واكيييد ان شاء الله تعجبكم
