حلزون الزعتر والخضار
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
زهرة الليمون
-
[frame="11 80"]
حلزون الزعتر والخضار
حبيباتى حلزون الزعتر هو نو من انواع الفطائر الحادقة
اتمنى يعجبكم
المكونات
2كوب دقيق
فنجان صغير سكر
2م ك خميرة فورية
ذرة ملح
2كوب ماء دافئ
للحشوة
زعتر
زيت زيتون
القليل من الماء
ويمكنك ان تحشيها بالخضار المشكل او الجبن ايضا
الطريقة
تضاف المقادير الجافة معا وتقلب
يضاف الماء الدافئ
تغطى العجينة شبه السائلة لمدة عشرة دقائق
قومى باضافة نصف كوب من الزيت وثلاثة اكواب دقيق وتعجن جيدا ويزود الدقيق اذا احتاجت العجينة وهذا حسب نوع الدقيق
اعجنى جيدا حتى تحصلين على عجينة ناعمة سهلة التشكيل ولم تلتصق
شكليها دوائر متوسطة الحجم وبعدها تفرد على شكل بيضاوى مثلما فى الخطوات
ضعى الحشوة انا حشيت شوية بالخضار واعملى خطوط هكذا وبعدها قومى بلف
العجينة من الناحية الغير مقطعة
هكذا ولفى حتى تحصلين على هذا الشكل وبعدها لفيها حول نفسها مثل الحلزون وتدهن
وجهها بالبيض وتدخل الى فرن ساخن وتترك حتى تبدا فى السواء وانقليها لأعلى الفرن
حتى يحمر الوجه ويصبح لونه ذهبى احمر هكذا وتقدم مع اى نوع من انواع الشوربة
واللحوم وتقدم بالف هنا اتمنى الوصفة تكون عجبتكم
مسابقة شهر الخير
[/frame] حلزون الزعتر والخضار
حبيباتى حلزون الزعتر هو نو من انواع الفطائر الحادقة
اتمنى يعجبكم
المكونات
2كوب دقيق
فنجان صغير سكر
2م ك خميرة فورية
ذرة ملح
2كوب ماء دافئ
للحشوة
زعتر
زيت زيتون
القليل من الماء
ويمكنك ان تحشيها بالخضار المشكل او الجبن ايضا
الطريقة
تضاف المقادير الجافة معا وتقلب
يضاف الماء الدافئ
تغطى العجينة شبه السائلة لمدة عشرة دقائق
قومى باضافة نصف كوب من الزيت وثلاثة اكواب دقيق وتعجن جيدا ويزود الدقيق اذا احتاجت العجينة وهذا حسب نوع الدقيق
اعجنى جيدا حتى تحصلين على عجينة ناعمة سهلة التشكيل ولم تلتصق
شكليها دوائر متوسطة الحجم وبعدها تفرد على شكل بيضاوى مثلما فى الخطوات
ضعى الحشوة انا حشيت شوية بالخضار واعملى خطوط هكذا وبعدها قومى بلف
العجينة من الناحية الغير مقطعة
هكذا ولفى حتى تحصلين على هذا الشكل وبعدها لفيها حول نفسها مثل الحلزون وتدهن
وجهها بالبيض وتدخل الى فرن ساخن وتترك حتى تبدا فى السواء وانقليها لأعلى الفرن
حتى يحمر الوجه ويصبح لونه ذهبى احمر هكذا وتقدم مع اى نوع من انواع الشوربة
واللحوم وتقدم بالف هنا اتمنى الوصفة تكون عجبتكم
مسابقة شهر الخير