طريقه عمل عجينة العشر دقائق ومعجنات ومينى بيتزا
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
زهره الاسلام
-
حبيباتى الغاليات اكيد كلنا بنمل من الاكل التقليدى وخاصه اطفالنا وبتحتار كتير فى اختيار وجبات الاطفال للمدرسه
والمعجنات بتكون خيار سهل للام وشهى ولذيذ للطفل
اتمنى ان اجد تطبيقاتكم الرااائعه لتسعدوا ازواجكم واطفالكم
عجينة العشر دقائق ميزتها انها سريعه جدا ولذيذه جدا وممكن نعمل بيها اى حاجه
العجينه تتكون من مرحلتين
المرحله الاولى
2 معلقه كبيره سكر
2 معلقه خميره فوريه
2 كوب ماء دافىء
2 كوب دقيق
3 معالق حليب بودره
ذرة ملح
نخلط المكونات ونتركها تتخمر 10 دقائق
وسنجد فقاقيع ظهرت على العجينه
بعد ذلك نقوم بوضع
نصف كوب زيت
3 كوب دقيق
ونعجن جيدااااا
نقوم بعمل المينى بيتزا
وانا جهزت صلصه البيتزا عباره عن صلصة طماطم وثوم مفروم وزعتر
وجهزت لحمة مفرومه وقطعت طماطم وفلفل وزيتون
وجبنه موتزريلا
نقوم بعمل المعجنات
ده رول لفيته وحشيته جبنه رومى وموتزريلا وزيتون
وده زى المينى ساندويتش حشيته جبنه نستو وموتزريلا
وهنا فى النهايه
يارب يعجبكم وتطبقوه
وانا فى انتظاااااااااااااركم
والمعجنات بتكون خيار سهل للام وشهى ولذيذ للطفل
اتمنى ان اجد تطبيقاتكم الرااائعه لتسعدوا ازواجكم واطفالكم
عجينة العشر دقائق ميزتها انها سريعه جدا ولذيذه جدا وممكن نعمل بيها اى حاجه
العجينه تتكون من مرحلتين
المرحله الاولى
2 معلقه كبيره سكر
2 معلقه خميره فوريه
2 كوب ماء دافىء
2 كوب دقيق
3 معالق حليب بودره
ذرة ملح
نخلط المكونات ونتركها تتخمر 10 دقائق
وسنجد فقاقيع ظهرت على العجينه
بعد ذلك نقوم بوضع
نصف كوب زيت
3 كوب دقيق
ونعجن جيدااااا
نقوم بعمل المينى بيتزا
وانا جهزت صلصه البيتزا عباره عن صلصة طماطم وثوم مفروم وزعتر
وجهزت لحمة مفرومه وقطعت طماطم وفلفل وزيتون
وجبنه موتزريلا
نقوم بعمل المعجنات
ده رول لفيته وحشيته جبنه رومى وموتزريلا وزيتون
وده زى المينى ساندويتش حشيته جبنه نستو وموتزريلا
وهنا فى النهايه
يارب يعجبكم وتطبقوه
وانا فى انتظاااااااااااااركم