شيز كيك دايت
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
ريمو سوريا
-
مرحبا يا حلوات 
كيفكن
انا من مجنونات الشيز كيك
وانا عم قلب بهالصفحات لقيت هالوصفه الخفيفه للشيز كيك 
قلت بشاركن ياها
الصعوبة: متوسط
مجموع الوقت: 25 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
وجبات: 6
لمكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت شوفان مفتّت - كوب
زبدة لايت مذوّبة - ملعقة كبيرة
عسل - ملعقتان كبيرتان
ماء دافئ - ملعقة كبيرة
لتحضير التغليفة:
جبن كريم قليل الدسم - 400 غرام
كريمة خفق قليلة الدسم - 500 مل
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
قشر برتقال مبشور - 3 ملاعق كبيرة
ماء ساخن - 4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
لتحضير صلصة التوت:
توت علّيق طازج - 150 غرام
فركتوز - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- لتحضير القاعدة: في وعاء، أخلطي البسكويت المفتّت، الزبدة، العسل والماء الدافئ. أفركي المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتماسك. إضغطي الخليط في قالب بعمق 20 سنتمتر.
2- إخبزي القالب لمدّة 10 دقائق على حرارة 150 درجة مئوية.
3- لتحضير التغليفة: أخفقي جبن الكريم، كريمة الخفق والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتّى يصبح المزيج ليّناً. أضيفي عصير الليمون الحامض إلى الخليط ثمّ اخفقي بسرعة منخفضة.
4- أسكبي خليط الجبن في القالب المحضّر ثمّ ضعيه في القسم الأعلى من الثلّاجة لمدّة 3 ساعات أو حتى يصبح مزيج الجبن صلباً.
5- لتحضير صلصة التوت: إغلي التوت والفركتوز سويّاً على حرارة متوسّطة من 8 إلى 10 دقائق. ضعي الصلصة في الثلّاجة قبل أن تسكبيها على التشيزكيك.
وان شاء الله ريتو الف صحه وهنا
كيفكن
انا من مجنونات الشيز كيك
وانا عم قلب بهالصفحات لقيت هالوصفه الخفيفه للشيز كيك قلت بشاركن ياها
الصعوبة: متوسط
مجموع الوقت: 25 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
وجبات: 6
لمكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت شوفان مفتّت - كوب
زبدة لايت مذوّبة - ملعقة كبيرة
عسل - ملعقتان كبيرتان
ماء دافئ - ملعقة كبيرة
لتحضير التغليفة:
جبن كريم قليل الدسم - 400 غرام
كريمة خفق قليلة الدسم - 500 مل
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
قشر برتقال مبشور - 3 ملاعق كبيرة
ماء ساخن - 4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
لتحضير صلصة التوت:
توت علّيق طازج - 150 غرام
فركتوز - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- لتحضير القاعدة: في وعاء، أخلطي البسكويت المفتّت، الزبدة، العسل والماء الدافئ. أفركي المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتماسك. إضغطي الخليط في قالب بعمق 20 سنتمتر.
2- إخبزي القالب لمدّة 10 دقائق على حرارة 150 درجة مئوية.
3- لتحضير التغليفة: أخفقي جبن الكريم، كريمة الخفق والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتّى يصبح المزيج ليّناً. أضيفي عصير الليمون الحامض إلى الخليط ثمّ اخفقي بسرعة منخفضة.
4- أسكبي خليط الجبن في القالب المحضّر ثمّ ضعيه في القسم الأعلى من الثلّاجة لمدّة 3 ساعات أو حتى يصبح مزيج الجبن صلباً.
5- لتحضير صلصة التوت: إغلي التوت والفركتوز سويّاً على حرارة متوسّطة من 8 إلى 10 دقائق. ضعي الصلصة في الثلّاجة قبل أن تسكبيها على التشيزكيك.
وان شاء الله ريتو الف صحه وهنا
