خبز نخالة الشوفان على اصوله

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات

كتبت : ام يانيس

راح تقولوا ان هذ الخبز متعودين عليه وانه نزلناه كثير صح
لكن وانا اشتريه من عند وحدة تعمله بالنخالة باكبر كمية
وهو جد مشبع وهي ما رضيت تبيعي لي نخالة الشوفان
لكن الطيبة نهلة الله يكثر من رزقها لما بدينا رجيم بعثت لي
من الجزائر العاصمة الى تيزي وزو رغم اني ما كنت اعرفها
والحمد لله الدنيا مزالها بخير وفيه ناس لهم قلب الله يوصلها
الى مرغوبها يا رب
هو سالت السيدة كيف تعمله للخبز وهي ردت علي مثل ما يلي
ناخذ كمية ومن نخالة الشوفان ونضيف عليه قليل جدااا من الدقيق الاسمر
فقط ليتماسك العجينة نضيف عليه شوي زيت وشوي ملح ونبلله بماء فاطر
نبلله ونعجن الى ان نتخصل على عجينة متماسكة وشوي مبلل اكثر من اللازم