تارت الليمون كثير شهية

مجتمع رجيم / ركن الحلويات

كتبت : ام يانيس

الليمون تلك الفاكهة الصحية رغم مرورة ذوقها لكن تبقى فوائدة عديدة جداا
ومعظمنا نستعملها في الديت تنقية الجسم من السوموم و..... والطباخي الحلوة
يضيفون مبشورها للعجينة ليقضوا على رائحة ومذاق البيض في الحلوى
وايضا استعمالات اخرى لعصيرها في المجال منها هذه التارت الشهية واللذيذة جداا
المكونات
250غ زبدة
كاس سكر ناعم
بيضة + صفار بيضة
فانيلايا
مبشور ليمون
فرينة

للحشوة 1
لتر حليب
كاس سكر عادي
4 صفار بيض
عصير 2 ليمونة كبيرة او 3 صغيرة
4 ملاعق كبيرة نشاء

الحشوة 2
5 بيضا بيضة المتبقية
4 ملاعق سكر ناعم

الطريقة للعجينة
نمزج الكل مع بعض بعض الى ان تخلط جيدا ثم نضيف الفرينة الى ان نتشكل
عجينة متماسكة مو كثير صلبة

الحشوة 1
نوع كاس من لتر الحليب على جنب والباقي نضعه على نا مع كاس سكر وفنيليا

والكاس المتبقي نضع عليه 4 ملاعض نشاء + 4 صفار بيضات + عصير الليمون ونحرك مليح

ثم نضيف الخليط الي على النار على الخليط البارد ونحركهم مليح ونرجع نضعها على النار
الى ان نصبح سميكة بالحرك طبعااا

والحشوة 2
نضع بيضا البيضاء في وعاء ونضيف عليه السكر الناعم ونضربها بالخلاط الى ان تضبح ثلج