تشير كيك بالسنكرز لذيذ جداً

تشيز كيك السنكرز ...
المقادير:16 قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) . 2 مغلف دريم ويب . زبدة نصف كوب حليب ـ و ربع...
المقادير:


16 قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية)
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز .

الطريقة:


1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .


3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .


4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .


6-اضيفي عليها الدريم وب


7- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي .


8- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط



9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما .


10- اعصري الليمونه و انتي تخلطين .. ( لا تقولون ليش - بس اظنها مثل سالفه كيريم الطرطريك ) .

11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .



12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده ( اذا كثرتي يكون احسن.



13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار ) .


14- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >> هذا الي خليناه بعدين .

15- تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..


16- ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا .


17- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل .. بعدين تصبح عال العال ..

تسلم ايدك راح اجربها بالتاكيد

تسلمى حبيبتى

تسلم الايادى على الطريقه الحلوة للتشيز كيك
وينقل الموضوع لقسم الحلويات

تسلم الايادي يارب
يعطيج العافيه حبيبتي
وبانتظار المزيد من اكلاتكِ الطيبة