أغذية غنية بالصحة
مجتمع رجيم / الاعشاب الطبيعية والتغذية
كتبت :
زرقاءاليمامه
-
والردة غنية بالألياف الطبيعية التى لا تهضم بواسطة إنزيمات الهضم بالجسم ولديها القدرة على امتصاص كمية كبيرة من الماء ومن هنا تأتى فوائدها المختلفة :
فوائد الردة الصحية والطبية :
§ مفيدة للامساك : ألياف السيليولوز المتوفرة بالنخالة تعمل كقطعة الإسفنج حيث تمتص الماء من الأمعاء ويزيد حجمها ( تنفش )00 فتزيد من كتلة الفضلات ، وتمنحها الطراوة الكافية للانزلاق خلال القولون ومغادرة الجسم0ولذا فإن توافر النخالة في الغذاء اليومي يقاوم مشكلة الإمساك ويعالجها0
§ مفيدة في تنظيم حركة القولون والحد من أعراض ومشاكل القولون العصبى ولذا ينصح من يشتكون القولون بتناول الردة على الزبادي أو السلطات
§ مفيدة لمرضى البواسير فهى تسهل عملية الإخراج وتقلل فرصة " الحذق "00 وكذلك تساعد على تطرية البراز مما يقلل من قسوته على الغشاء المبطن للشرج0
§ الألياف في الردة تقوم بعملية تنظيف للقولون من المخلفات والرواسب الضارة والمواد السرطانية المعروفة والمجهولة حيث تقوم الألياف بجمعها وطردها خارج الجسم
§ تقلل فرصة تكون حصيات المرارة
§ النخالة تساعد على إنقاص الوزن لقلة سعراتها الحرارية ولانها تنفش في المعدة وتعطى أحساس بالامتلاء والشبع
§ تناول النخالة يحول دون ارتفاع السكر بالدم بشكل عال وسريع
§ تقلل النخالة من امتصاص الدهون الضارة وتمنع ارتفاع الكولسترول الضار في الدم
§ يمكن تناول النخالة تدريجيا وبدون إفراط ويمكن تناولها مع الزبادى أو اللبن الرائب أو الحساء أو السلطة ويمكن تناولها على هيئة خبز أو بسكويت خاص