كـــــــــــانــــــــــــيــــــــــلـــــــــــو نــــــــــــي
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
ياسميـنـ
-
الاكلة دي انا اكلتها في مطعم و عجبتي فدورت علي الوصفة وجيبتهالكم ويا رب تعجبكم
هي عبارة عن لفائف محشية لحمة مفرومة او ممكن دجاج وعليها صلصة طماطم عادية او
بشاميل وعليها جبنة موتزاريلا وتدخل الفرن
المقادير: 1 كوب دقيق- 1 كوب لبن(حليب)-3بيض - 2 ملعقة زيت -ملح - فلفل
للحشو : لحمة مفرومة معصجة او صدور فراخ مقطعة
للوجه:جبن موتزاريلا -صلصة طماطم او صلصة بشاميل
الطريقة:1- يخلط الدقيق واللبن والبيض والملح والفلفل في وعاء ويضرب جيدا بالمضرب ثم
يصفي.
2-توضع نقطة زيت في مقلاة تيفال ويصب مقدار فنجان قهوة من العجين وتفرد علي المقلاة
كاملا .تكرر العملية حتي اخر الكمية.
3-نحضر فطيرة فطيرة ونضع بداخلها اللحم المفروم ونلفها مثل السويسرول وتوضع في صاج
ويدهن الوجه بالصلصة و الجبنة ثم ندخلها الفرن .
4-تقدم ساخنة
يارب تجربوها وتعجبكم.......
هي عبارة عن لفائف محشية لحمة مفرومة او ممكن دجاج وعليها صلصة طماطم عادية او
بشاميل وعليها جبنة موتزاريلا وتدخل الفرن
المقادير: 1 كوب دقيق- 1 كوب لبن(حليب)-3بيض - 2 ملعقة زيت -ملح - فلفل
للحشو : لحمة مفرومة معصجة او صدور فراخ مقطعة
للوجه:جبن موتزاريلا -صلصة طماطم او صلصة بشاميل
الطريقة:1- يخلط الدقيق واللبن والبيض والملح والفلفل في وعاء ويضرب جيدا بالمضرب ثم
يصفي.
2-توضع نقطة زيت في مقلاة تيفال ويصب مقدار فنجان قهوة من العجين وتفرد علي المقلاة
كاملا .تكرر العملية حتي اخر الكمية.
3-نحضر فطيرة فطيرة ونضع بداخلها اللحم المفروم ونلفها مثل السويسرول وتوضع في صاج
ويدهن الوجه بالصلصة و الجبنة ثم ندخلها الفرن .
4-تقدم ساخنة
يارب تجربوها وتعجبكم.......
