صلصة الكارى

دايت و رشاقة دايت و رشاقة

العودة   منتدى رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة

صلصة الكارى

إضافة رد اضغطي هنا لاضافة الموضوع الى مفضلتك!
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
<!-- google_ad_section_start -->صلصة الكارى<!-- google_ad_section_end -->
noga sief
روح المنتدى
رقم العضوية: 14100
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 5,534
الإعجابات المتلقاه: 27
نقاط الخبررة:100
noga sief noga sief
قديم 11-13-2008, 08:49 PM
[ 1 ]

صلصة الكارى

* تقدم فيها اللحم والطيور والسمك والخضر والبيض

المقادير:

*نصف كوب بهريز - ملعقة ونصف ملعقة كبيرة سمن - بصلة صغيرة مفرية - ملعقة كبيرة دقيق - ملعقة

شاي عصير ليمون - ملعقة ونصف جوز هند مبشور - ملعقة صغيرة مسحوق كاري - ملح - فلفل .

الطريقة:

• يغطى جوز الهند بمقدار نصف كوب ماء - يرفع على نار هادئة مدة ساعة ثم تصفى الخلاصة ،

يستغنى عن جوز الهند . (يمكن استبدال هذه الخطوة إذا توفر حليب جوز الهند السائل).

• يحمر البصل في السمن حتى يصفر لونه ، ويضاف إليه مسحوق الكاري ويقلب قليلا - يضاف الدقيق

ويقلب حتى يحمر لونه قليلا.

• يضاف البهريز وخلاصة جوز الهند تدريجيا مع التقليب المستمر ويترك على النار حتى يغلى * يترك على

نار هادئة حوالي ساعة - تتبل الصلصة ويضاف إليها عصير الليمون.


• تستعمل كصلصة أو يطهى فيها أصناف مختلفة.



م ن ق و و و و و ل ل ع ي و ن ك م ح ب ي ب ا ت ى


قد يهمك أيضاً:
انقاص الوزن رجيم

noga sief غير متواجده حالياً  
Sponsored Links
<!-- google_ad_section_start -->رد: صلصة الكارى<!-- google_ad_section_end -->
رقم العضوية: 26774
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 3
نقاط الخبررة:100
wateen wateen
قديم 11-15-2008, 02:40 PM
[ 6 ]

تسلميييييييييييييييين خيتو
قد يهمك أيضاً:

wateen غير متواجده حالياً  
منتدى رجيم منتدى مستقل تابع لمؤسسة المصابيح التقنية
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0