هندي !!هندي!!السمبوسه الهنديه هو الطعم ده ولا بلاش

مجتمع رجيم / أرشيف رجيم

كتبت : jannah1

-

هندي !!هندي!!السمبوسه الهنديه هو الطعم ده ولا بلاش

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السمبوسة الهندية

الحشوة

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي

الطريقة

نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد

طريقة عمل العجين
المقادير
2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء

الطريقة

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة
نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة

نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين

نطوي كل قسم مثل ما هو موضح

ثم احشيها بالخلطة

نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع

نحضرها للقلي

تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت

توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة
هاااااااااااااااااااا وش رايكم
ان شاء الله
تعجبكم

كتبت : سحر هنو

-

[glint]
همممممممممممممممممممم

ممكن آكل حتة لا اتنين والا اقوللك تلاتة

تسلم الايادى يا احلى ام تارة
[/glint]

كتبت : jannah1

-

كتبت : noga sief

-

[frame="5 98"]
[read]
يممممممممممى لذيذة .... جوعتينى يا ام تارة
كل اكلاتك جميييييييييييلة جدا
تسلم ايديكى حبيبتى
[/read]
[/frame]

كتبت : white rose

-

[align=center]
وووووووووووعه حبيبتي يسلموووووووووو الايدين الحلوين يا غاليه
[/align]

كتبت : jannah1

-

الصفحات 1 2 3

مواضيع مميزة قد تهمك

التمر هندى-معلومات عن التمر هندى

...دهب هندى أحلى غوايش دهب هندى حصرى لرجيم...

شاب هندي وطفل هندي يتزوجان بكلبة

حلى هندي

ذهب هندي

فطيره الاسباجيتي بالصوص واللحم المفروم

كفتة اللحم بالبطاطس بالصور

الهنديه , الطعم , بلاش , ده , هو , هندى , هنديالسمبوسه , ولا