 | مرحباً بك في مجتمع و منتدى رجيم، إذا كنتي تبحثي عن الصحبة الطيبة فقد وصلتي لمبتغاك. | || |  |
|
| ||||||
المقلوبه الاردنيه من مطبخي بالصور |
 |
03-16-2009, 11:14 PM
| رقم المشاركة : 1 | |||||||
|
بسم الله الرحمن الرحيم شو رايكم بطبق المقلوبه من تحت دياتي عملتها وطلعت شهيه جدا جدا وقلت لازم حبيباتي يكونو معزومين عليها  بسم الله نبدا المقادير دجاج مغسل ومنزوع الجلد الكميه حسب افراد عائلتك ارز تايجر وهوه افضل من البسمتي للمقلوبه بيطلع اطيب زيت ذره خضار اللي تقضليها مع المقلوبه انا حطيت زهره (قرنبيط) جزر بطاطا لانو المقلوبه انواع يعني مقلوبة الباذنجان يستحسن تكون باذنجان فقط او الفول الاخضر لوحده او مقلوبه بخضار مشكله وكل حسب رغبته نرجع للمقادير بهارات خاصه للمقلوبه فلفل اسود ناعم هيل ناعم ورق غار قرفه ناعمه ماجي شعيريه مقليه وهادي حسب الرغبه طبعا ملح وبصله وفصين ثوم لتنكيه الطعام
الطريقه ننقع الارز نصف ساعه بماء دافيء وهلا بقطع البصله والثوم وبقلبهم شوي ع النار لحتى يشقرو اضيف قطع الدجاج واقلبهم جيدا لحت يتغير لونهم هكذا  اضيف للدجاج البهارات والملح والذي ذكر سابقا واقلب اضيف كميه مناسبه من الماء واتركهم لحتى يقاربو على الاستواء في هذه الاثناء اقلي الخضار الي ذكرتها مسبقا ارفع الدجاج من الماء واقليه لحتى يحمر وهيك الدجاج والخضار وهمه مقليين اتركهم جانبا  اقلي شعيريه وهاد اختياري واضعها جانبا اغسل الارز جيدا واصفيه واضع طبقه خفيفه من الارز في قعر الطنجره اصف قطع الدجاج المقلي  بعدين اضع الشعيريه ويستحسن انها تكون بهاد الشكل  يعني ما تخلطيها بالارز بيكون الها ميزه اكتر اضيف الخضار المقليه طبقه تلو الاخرىبهاد الشكل  اضيف كمية الارز لحتى تتغطى المقادير  اصفي ماء الدجاج واضيفه فوق الارز وازبط الملح واضيف كميه مناسبه من الزيت اللي قليت فيه المقادير بتطلع المقلوبه اطيب بس لا تكترو لانو المقالي بتخزن فيها زيت  اضع الطنجره على النار لحتى تغلي وبعدين بهدي النار لحتى تستوي الطبخه وهلا بنسكبها ويا الله شو طلعت طيبه  اضيف الها اللوز المحمر  وقدمتها مع اللبن الروب او الزبادي وسلطه مشكله وناعمه وشوربة خضار خفيفه  وصحتين والف عافيه على قلوبكن يا غاليات  واحلى طبق جلي من ايدي لعيونكم  وهلا بدي اشوف ردودكم الحلوه متلكم المصدر: منتدى رجيم - من قسم: الاطباق المتنوعة hglrg,fi hghv]kdi lk l'fod fhgw,v l'fon hglrg,fi hghv]kdi fhgw,v | |||||||
 |
|
03-17-2009, 12:03 AM
| رقم المشاركة : 2 | |||||||
|
 ماشاء الله شكلها يفتح النفس ... تسلم يديك .. لاعدمنا هالشغل الحلوو .. شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
|
03-17-2009, 01:01 AM
| رقم المشاركة : 3 | |||||||
|
اسعدني مرورك وردك الاحلى ياحبي لي دائما منوره  |
|
03-17-2009, 01:15 AM
| رقم المشاركة : 4 | |||||||
|
[type=896504] ااااااااااة جعانة وموتينى من الجوع اكتر شكلها شهى جداااااااااااااااااااااااااا تسلم ايديكى وعنيكى دايما ماكلانا احلى اكلات |
|
03-17-2009, 01:17 AM
| رقم المشاركة : 5 | |||||||
|
رااااااااااااااااائع وايت روز طبق شكله حلو اوى
تسلم ايديكى |
|
03-17-2009, 01:26 AM
| رقم المشاركة : 6 | |||||||
|
ايه ده ايه الروعه دي ياوايت روز انتي خلاص خربت رجيمنا كله تسلم ايدك الاكل شهي وحلو عسل زي صاحبته العسل ياقمر  |
|
03-17-2009, 02:01 AM
| رقم المشاركة : 7 | |||||||
|
بنت اسكندريه زهرة الاسلام ام تاره انا سعيدة بتواجدكم اللي زي العسل وردكم الاحلى وتقبلو مني هالورد الحلووووو  |
|
03-19-2009, 01:01 PM
| رقم المشاركة : 8 | ||||||||||||||||
|
|
|
03-19-2009, 06:43 PM
| رقم المشاركة : 9 | |||||||
|
حبيبتي روعه طبخك صراحه انتي فناااااااااااااااانه لوسمحتي ابي طريقة الجلي بالصور |
|
03-19-2009, 10:55 PM
| رقم المشاركة : 10 | |||||||||||||||||
|
اقتباس:
سعيده بوجودك الحلووووووو وردك الاحلى حبيبتي والله كلك زوووووووووووء ياعمري اصلا طبخاتي بتصير حلوه بوجودكم الغالي يا غاليات |
|
03-19-2009, 10:58 PM
| رقم المشاركة : 11 | |||||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
وجودك هوه اللي روعه حبيبتي نورتي الموضوع وانشاء الله رح نزلك الجلي بس هوه سهل كتير واكيد بالصور لانو كل وصفاتي بالصور |
|
03-19-2009, 11:06 PM
| رقم المشاركة : 12 | |||||||
|
ناااااااااااااااااطرتج على الجمر حبيبتي احس اني اشم ريحة طباخك
|
|
03-19-2009, 11:22 PM
| رقم المشاركة : 13 | |||||||
|
تسلم إيديك شكلها شهي يعطيك العافيه قلبي |
|
03-20-2009, 12:02 AM
| رقم المشاركة : 14 | ||||||||
|
اقتباس:
انتي بتامري حبيبتي |
|
03-20-2009, 12:04 AM
| رقم المشاركة : 15 | |||||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
شكرا لك يا قمر |
|
| مواقع النشر (المفضلة) | |||||||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخى, المقلوبه, الاردنيه, بالصور |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملوخيه بالطريقه الاردنيه من مطبخي | white rose | الاطباق المتنوعة | 57 | 01-20-2011 04:00 PM |
| كول سلو صحي و خفيف من مطبخي بالصور | (رشيقه هانم) | مسجات الجوال | 26 | 12-05-2010 11:08 AM |
| قصائد ..... الاردنيه ***الخاصه | الاردنيه | مسجات الجوال | 17 | 12-14-2009 09:01 PM |
| يلا يابنات المقلوبه الي وعدكم فيها ....مممممم | هبوبه الدلوعه | مسجات الجوال | 21 | 06-21-2009 03:01 AM |
| طريقة عمل المقلوبه الفلسطينيه | masy | الاطباق المتنوعة | 5 | 05-18-2008 08:45 AM |
رد: المقلوبه الاردنيه من مطبخي بالصور 
العرض العادي
