|
| |
| | رقم المشاركة : [ 1 ] | |||
|
رحيق الوردات ![]() ![]() ![]()
| اللحمة الباردة على طريقة المطاعم ![]() المكونات عرق تربيانكو..حوالي 2 كيلو جرام ( هو موجود في فخذة الذبيحة بجوار الموزات..و معروف عند كل الجزارين و هو غالي الثمن نوعا عن باقي مناطق الذبيحه..لانه يعد لحم صافي تقريبا من دون اي دهون) فصوص ثوم .. فلفل اسود حب .. خضروات مشكله انا استخدمت جزر صغيير.. بصل صغيير .. بطاطس صغيرة.. ملعقتين زيت .. رشة اوريجانو جاف .. ملح .. فلفل ..كمون و ارز ابيض مطبوخ بطريقتك العادية .. ![]() يالاا مع بعض نشوف الطريقة.. اول شيء نسمِ الله..و احنا بنشتغل.. ثانيا نأتي بعرق التربيانكو و نعمل فيه شقوق صغيرة بالسكين ثم نضع في كل شق فص ثوم و عدد من حبوب الفلفل.. ثم نقوم بلف عرق التربيانكو في قصدير ثم نضعه في ماء مغلي مدة ساعه..او دخله الفرن لمدة ساعة و نصف اي الطرق احب لكِ في هذا الوقت نبدأ في اعداد الخضروات المشوية بوضع الخضروات في صنية و نضع عليهم خليط الزيت و الزعتر و الملح و الفلفل ثم نغطيهم بورق فويل ثم ندخلهم الفرن 20 دقيقة ثم نضعهم تحت الشواية مقدار ربع ساعه على نار هادئه نوعا ما ..مش عايزه اقول لكم رائحتهم و طعمهم اد ايه جميل..انا من عشاق الخضروات المشوية بكافة اشكالها... هنا نبدأ في تجميع الطبق.. ![]() بوضع اللحم الباردة في سيرفس التقديم و حولهم الخضروات المشوية و الارز الابيض و قد قمت بتشكيل الارز على شكل كرات صغيرة في حجم البيض الصغير.. و تقدم بالف هنا و شفا.. و بجد طعمهم رااائع.. و صحي جدا.. منقووووووووووووووول لعيونكم شاورمة اللحمة اللذيذة بالصور من مطبخى طريقة صنع الموكا الباردة بالصور الكيكة الباردة بالقرفة ... بالصور |
| سالي بغداد |
| مشاهدة ملفه الشخصي |
| إرسال رسالة خاصة إلى سالي بغداد |
| البحث عن المشاركات التي كتبها سالي بغداد |
| Ads | |
| | |
| | رقم المشاركة : [ 2 ] | |||
|
روح المنتدى
| وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تسلم يديك ع هالنقل سوسو .. شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
| | رقم المشاركة : [ 3 ] | |||
|
روح المنتدى
|
وااااااو سالي رووعه تسلمي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
| | رقم المشاركة : [ 4 ] | ||||||||||||||||||||||||||
|
رحيق الوردات ![]() ![]() ![]()
|
وإيدج حبيبتي ... حضورج يسعدني ... |
| | رقم المشاركة : [ 5 ] | ||||||||||||||||||||||||||
|
رحيق الوردات ![]() ![]() ![]()
|
شـكــ ع الرد حبيبتي ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية |
| | رقم المشاركة : [ 6 ] | |||
|
رحيق الوردات ![]() ![]() ![]()
| |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
الليلة, المطاااااااعم, الباردة, بالصور, صينية, ولا ![]() |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
| LinkBack |
LinkBack URL |
About LinkBacks |
| Bookmark & Share |
Digg this Thread! |
Add Thread to del.icio.us |
Bookmark in Technorati |
Tweet this thread |